カナブン330のブログ一覧

今日からＧＷに入りましたね。
１０連休と言う方もいらっしゃるようですが、私の勤務先は、「休日出勤あり」なので、明日３０日と５月８日は出勤です。先般の人事異動で人員が減ってしまったので、これからも休日出勤の回数は、「月３回」程度になりそうです‥

さて、先日近所に新しく出来たスーパーで、「亀の手」を見かけたので購入してみました。「亀の手」とは、こんな生物です。

貝にも見えますが、「フジツボ」のような「甲殻類」の生物だそうです。
早速、茹でて食べてみました。

確かに殻の部分が、「亀の手」に見えますよね‥

皮の部分を引っ張ると、このように簡単に剥くことが出来ます。
中身は、こんな感じになっているのですね。

「貝」のような「エビ」のような不思議な触感で、お酒のつまみにピッタリ。ゆで汁は、みそ汁の出汁に良いそうです。「亀の手」は、日本の何処の沿岸部でも見かけるそうですが、高知県や愛媛県でよく食されるとのこと。（購入した商品も「高知県産」でした‥）

これから夏にかけて旬だそうです。また見かけたら購入したいと思います。笑