娘と二人のお昼は…

諸事情により、これで２週連続で土曜日のお昼は娘と二人に
先週は、丸源ラーメンでごまかしたのですが、今日はいきなりチーズタッカルビが食べたいと言い出しました

韓国料理のお店に行っても、注文したことがないメニューですが、なんだか最近は特に人気のメニューのよう
娘によれば、タッカルビは韓国オリジナルだが、チーズタッカルビは日本が生んだ料理らしい
日本人が得意とするアレンジ食文化の１つですね

定番のレシピなど存在しないようで、クックパッドを見てもみんな違う
ならば、見た目がそれなりになっていれば良いだろうと、食材も調味料も超テキトーで二度と同じ味はできないものを作ってみました
フライパンで作ってフライパンのままテーブルに！

タッ（鶏）カルビ（骨回り）といいながら、モモ肉を使うところからして間違っているのかも知れませんが、出来上がりに何ら問題はありません

娘はたくさん食べて満足のご様子、何よりです

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Posted at 2017/12/23 13:22:22

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