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手の指を握り、拳（こぶし）にした状態で、腕を前方に突き出したり、上下左右のいずれかの方向から振り回したりして拳を相手の体にぶつけることによって、殴打によるダメージを与える技。

格闘技において「打撃技」に区分され、その中の「殴打技（手技）」に分類される。手技には腕を前方に出す「突き技」と、腕を振り回すようにして繰り出す「打ち技」があるが、パンチは、両方の繰り出し方がある。手刀打ちや貫手などの拳を握らない殴打技はオープンブローと呼ばれ、パンチとは区別される。

頭部・こめかみ等の急所を狙えばKOや致命傷などの大ダメージを与えることも可能であるが、当て方・当てる位置・タイミング等により自らの手を負傷させてしまうリスクもある。

パンチは多くの格闘技・武術に取り入られており、様々な名称で使用されている。また、パンチの打ち方も多く存在し、派生技も多い。

パンチに関してはボクシングを学ぶと分かり易い。

パンチのみで格闘する種目であるボクシングにおいては様々な種類のパンチが使用される。腰の回転を使わず腕の瞬発力をもって放つものはジャブである。利き腕を真っ直ぐに突き出すものはストレートである。ジャブに続けてストレートを放つものはワンツーパンチである。横から水平に殴りつけるものはフックである。下から突き上げるように放つものはアッパーカットである。相手の腹部を狙うものはボディブローである。ボディブローはハードパンチャーであればダウンを奪うことも可能であるが、通常は相手の動きを止めたり、スタミナを奪ったり、ガードを下げさせる戦法として使われることが多い。ボディブローのうち、相手のみぞおちを狙うものをストマックブローと、相手の肝臓付近を狙うものをレバーブロー（リバーブロー）と呼ぶ。

以上の用語はキックボクシング、プロレス、総合格闘技などにおいても使用される。

主に総合格闘技などで使用される。相手の足首を両腕で胸に抱え込むように取り、自分の肘の内側に相手のアキレス腱のあたりを当てて支点とし、もう一方の手でつま先を折り込んで上体ごと折り曲げながら足首を伸ばしきるようにして極める。ヒールホールドやアキレス腱固め、膝十字固め等、他の足関節技からの連携としても柔軟に使用することができる。

エスケープ方法としては、つま先を捉えている相手の腕をもう一方の足で蹴り、技をほどいてから脚を抜く方法や、つま先が捻られる方向へ体ごと回転し、もう一方の足で相手の尻を蹴って脚を抜く方法が一般的である。ただし、後者は足をまっすぐ伸ばしきるように極められた場合には効果はない。