たまのたいこのブログ一覧

私事ですが、今年に入って胃の調子がおかしく、油モノをあまり食べられなくなりました。
朝食はトーストなんですが、昼食・夜食と、ほとんどをかけうどんで過ごしてまいりました。
それ以外は何も受け付けなくて、野菜類は野菜ジュースで補う生活が続いていました。

さすがにそれだけでは飽きるし、ここ最近はやっとその傾向も回復して、普通に食事を取れるようになりました。

で、今日の昼ごはんですが、久しぶりにパスタが食べたくなったんで、写真の「ヨコイのスパゲッティ」を食べることにしました。

このパスタとパスタソース、昨年秋に姪の結婚式で愛知県に行ったときに、ジジ555さんにお会いしたときにもらったおみやげです。

何でも、名古屋地方では有名なスパゲッティらしく、太麺に専用のこってり味のソースが良く絡んで、非常に美味いそうです。

今回ネットで調べたところ、「スパゲッティハウスヨコイ」の「あんかけスパゲッティ」として名古屋地方ではおなじみらしいです。

で、作ったのがコレ、茹であげた麺に炒めた野菜とお肉を絡めて、最後にソースをかけたものです。


感想は、んまぁ～い｡･ﾟ･ヽ（　´∀｀）ノ･ﾟ･｡
ソースはちょっとピリ辛で、幼稚園児の娘にはどうかなと思いましたが、おいしいおいしいと言って、バクバク食べていました。500gのパスタは親子4人であっという間に完食されました。（実際は具もソースもあるので倍以上の量）

ジジ555さん、感想が遅くなりました。そして、非常に美味しかったです。
この場をお借りして御礼申し上げます。

コレで、愛知に住むねーちゃんに頼むおみやげが決まりました♪

島田紳助さんの「深イイ話」で絶賛された「鯵茶漬け」が手に入りましたので、食べてみました。

ネット販売では数ヶ月の予約待ちの状態ですが、そこは地元長崎の強みというか、ちょっとした手間で、1ヶ月ほどで届きました。

肝心の味ですが、確かに「旨イイ」の一言です。

もともと茶漬け好きのボクですが、コレはほんとに旨かったです。

調子こいて2杯食べて、食べすぎで腹を壊したのは内緒です。(^^)