近所のスーパー

少し前に家の近くにスーパーができました。
最近はよく行きます。

魚コーナーにはいろんな魚が売られてて、丸ごと一匹を捌いてくれます。
見たことも聞いたこともない魚があるとギャンブル感覚で買ってしまいます。

丸ごと一匹だとそこそこの量なので鍋にしたり、焼いたり、煮魚にしたり、お造りにしたりして楽しさいっぱい。余ったらタレにつけて翌日のランチに漬け丼にしたりします。

今日のお魚。



むしま？
聞いたことない。
えらい安い。
見た目はとってもグロテスク。

刺身用って書いてあるので捌いてもらいます。




あっさりしてて美味しくいただきました。

次のギャンプルが楽しみです。

扉の写真はマグロの解体ショー。
けっこうな量がそれほど高くない値段でしたがまたの機会かな。

あまり外に出にくいので最近は料理を楽しんでます。