至高の料理本

12月3日発売の料理本。
アマゾン本全体の売れ筋ランキングで2位。
料理のレシピランキングでは1位。
発売日から5日後に計80,000部発行だそうな。

当然のように僕も購入。
過去に作った料理も掲載されていて思い出に浸れます。

そして、作りたいと思ってたレシピも掲載されていてこれからが楽しみです。

コロナ禍でこの作者のリュウジって人のレシピをたまたま見つけて今に至りますが、
・ごま油
・白だし
・中華スープの素
・味の素
・バター
はこれまで過ごしてきた人生で買った分よりも多く買ってます。
長ネギ
なすび
大葉
も人生の中ですごく食べた1年半。

簡単で美味しくて楽しくてびっくりしました。

流行り廃りのある料理研究家、ユーチューバーの世界でまだもう少し流行りが続きそうに思います。