肉豆腐

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アムロ☆レイ 2011年4月19日 13:37 肉豆腐どんな味つけですか？ いろんなレパートリーお持ちなんですね(^_-)-☆

コメントへの返答 2011年4月20日 9:12 醤油とみりんとお酒と砂糖と、かつおのだし汁です。 かつおだしは、一回きりの袋入りを使用したので、全部使うと味が濃くなる為、その代わりに醤油を少なめにして、味が丁度よくなるように（塩分減るように）工夫しました。 （笑） これは初めて作りました。 レパートリー、どんどん増やしています。 ＾＾