すた☆君のブログ一覧

久しぶりに料理を作りました。

ケーキ大好きな我が家ですが、なぜかカレーは辛口派。

胃腸炎の再発が恐ろしい私は、甘口カレーを作りましたとさ。

＾＾

家にある材料を適当に入れて作った。

卵と野菜丼。

最近ご飯を食べる時は、一口５０回噛んでいます。

胃腸炎、怖いんで。

（－－；）

カレーにオタフクソース（焼きそば用）をかけてみました。

こういうのもありだなーと思いました。

＾＾













豚肉の生姜炒め

レシピが無いんで、よく分からずに料理酒をふったりしました。
（笑）












最近、焼き魚に目覚めました。
（笑）











味噌汁に、大好きなえりんぎをたくさん入れました。

目玉焼きは相変わらず苦手です。
（爆）

訳分からないハンバーガーもどき


食材も少なくなり、家にあるもので作ろうと創作してみました。

トマトの水煮の缶詰をオーブンレンジ対応の皿の底に流し込み、その上に粉チーズを隙間無く降り掛け、三枚に切った黒糖のコッペパンを乗せ、オーブンで１６０℃で１５分ぐらい焼いて、ピザ用トマトケチャップと・・・なんやったっけ・・・　を乗せました。

味は肉の無いハンバーガーをイメージして作りましたが、底のトマトの水煮の層が結構厚く・・・、

（・・；）




・・・翌日妻の手により、別の料理に代わりました。
（－人－）








シチュー





家族に人気です。
＾＾






カレー



これも家族に人気です。

やっぱり、ジャガイモの皮をむくのがしんどかったです。

シチュー共に煮込むのが時間がかかって退屈なんで、マイケルジャクソンのベストなどを聞いていました。

＾＾








チャーハン　ラザニア？


冷ご飯がたくさんあったので、チャーハン作ろうと思いました。

しかし、最後に卵を割り込んだのが失敗で、べチャべチャになり、ラザニア？になりました。

＾＾；








ワカメ味噌汁




鳴門のワカメをこれでもか！　というぐらいに乗せました。

やっぱりワカメは、コリコリした鳴門ワカメが一番美味しいです。

＾＾






なんたら炒め



まあ、冷蔵庫にあるもので適当に炒め物を。。。




料理は芸術です。

＾＾；

刺身と味噌汁

久しぶりに刺身を買いました。

『スーパーのなんて・・・』とか思いながらも買いましたが、これが意外と美味しかったです。

ブリの小さいやつです。

醤油は私の大好物の徳島産のスダチポン酢なんですが、今年のお盆は帰省しなかったので補充が無く、もうすぐなくなりそうです。

買いに帰ろうかな。。。

＾＾；






豚ステーキ　野菜炒め　プチ親子丼

初めてかな、大きな１枚物の肉を焼きました。

脂がたくさん出たので、それで野菜を炒めました。

プチ親子？丼（鶏肉なし）もついでに作りました。

今日は３品目と、頑張りましたよ。

＾＾






野菜炒め


野菜炒めって、単純なようですが、本気で美味しく作ろうとすると、なんだか難しいですよね。

いつも平たい普通のフライパンで野菜を炒めているので、今度は底がま～るい中華なべで、強火で一気に炒めてみようかなとか考え中です。

＾＾









とろろ

とろろとキャベツのサラダの料理と肉の味付けは妻がやりました。

後は私ですが、今日も品目が多かったです。

とろろは大好きなんですが、一度摩り下ろした時に腕がたまらなくかゆくなったので、料理はお手上げ状態です。

＾＾；