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朝、焼肉のタレ味のチャーハンを作り、弁当箱にいれて出陣しました。

サンダース軍曹さんとランチの時の弁当です。

フライパンにバターをしいて、玉葱とえのきをいためて、冷ご飯をいれて、さくさく切るように混ぜて、

最後に火を止めて焼肉のタレをかけてまぜて出来上がり。

バターはしかなくてもいいですね。

＾＾；


簡単なんですが、美味しかったですよ。

＾＾

帰省した時、生めんのさぬきうどんを買っていたので、湯がいて家族にご馳走しました。

それと、よくわからない味噌汁も作りました。
（笑）

家族は美味しいと言ってくれましたが、いつかまた、現地のさぬきうどんをご馳走してあげたいです。

＾＾

隠し味はスダチ酢です（隠してないって？）。

入れすぎて、すっぱくなりました。

＾＾；

今日は３品作りました。

お酢は腸を柔らかくするからいいそうですよ。











味噌汁は体にいいです。

豚汁ならぬ、鶏汁です。

（サラダは家族が作りました）













野菜チャンプル　なかなかの出来栄え。

もう一品は、野菜の焼肉のタレ炒め。

簡単に出来て美味しいです。

体重が増えたので、ご飯を少なくしました。

旅から帰ると必ず体重が増えています。












チャーハン、うまくでき家族がおかわりしてくれたので、嬉しかったです。

ポイントは、玉葱を細かく刻んで、ご飯に味をなじませたところと、野菜の水分を完全に焼き飛ばしたところかな。

鳴門ワカメは相変わらず、歯ごたえがありますね。

でもそれが美味いです。

『胡瓜とワカメの酢の物』　

冷蔵庫にたくさん胡瓜があったんで、作りました。






『茄子の焼肉ソース炒め』

フライパンにこびりつくんで、皿に盛ってから焼肉ソースをかけました。

簡単なレシピですが、結構美味しいです。






『玉葱ときのこの味噌汁』

野菜ばっかりだったんで、味噌汁でたんぱく質をと作りました。