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富津の郷土料理【はかりめ丼】を初めて食べました。

甘く煮たアナゴをのせた丼で、アナゴの形状・模様が『棒かり』に似ている事からアナゴを『はかりめ』と呼んでいます。

私はアナゴの天ぷらも頂きました。

ふっくらとした白身は塩で頂き、アナゴの持つ旨味を堪能しました。

個人的には味付けされたモノより素材を生かす天ぷらの方が好きだな～(￣∀￣)

こればかりは、好みだね。


アナゴは滋養強壮によいウナギに比べ、高たんぱく低カロリー、栄養価も高くと優れもの。

次はコペ仲間をドライブがてら連れてきたいと思うのでした(^_-)


ごちそうさまでした♪