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2012年12月26日 イイね!

クリスマスディナー

今年も1年の締めくくりのクリスマスディナーが終わりました!
イヤー疲れた!

おかげさまで予定数はなんとか完売しました!

今回はこんな感じでした

オマールエビ 甲斐サーモン カキの自家製スモークのテリーヌ仕立て


スペイン産RALポークのコンフィーとレンズ豆のサラダ トリュフ添え

くるま海老とホタテ貝と真鯛の巣ごもり風ズワイガニのクリームソース

フランス産子カモのローストフォワグラ添え色々なベリー入り赤ワインソース

季節のフルーツと自家製シャーベットのグラタン仕立て

以上で\6300です
1年の感謝をこめての大サービスです
このイベントが終わるとホットします!
Posted at 2012/12/26 17:34:34 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ/料理

プロフィール

「初孫生まれました、男の子でした。」
何シテル?   07/24 17:19
jogrbです。よろしくお願いします。 BMW120Imスポーツに乗り換えました。
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