こるりのブログ一覧

忘れないうちに炊いてみた。

水に浸して１時間、炊くのに
15分、蒸らしに10分でした。


まぁ軟らかめですが、初めてにしては合格点かな？


取説にはレンジや米で条件が変わるので経験で調整してね！と書いてありました(笑)


折角なので１膳食べました。
まぁ具を増量して調味料はそのままの分量だったので薄味です。
この手の炊き込みご飯の素は味が濃い目が多いので、増量分で
丁度良い味になるかと思ったんですが、見込み違いでした。

残りはラップでにぎって冷凍して、当面の朝御飯になる予定です。

そういえば、５月に引越ししてから御飯を炊いたのは今日が初めてです！
いつもレンジでチンする御飯で済ませていたのですが、まさか郡山ではなく
八戸で初炊飯とは意外な展開かも？と思い出すとフライパンでの調理も
八戸が初でした(笑)

郡山ではヤカンとレンジしか使っていなかった…　orz

昨夜は1時過ぎに帰宅し
翌日は休みなので深夜なのに
いろいろ呑んでいたら
今朝は起きれなかった…

まぁ9時には起きて掃除洗濯をしながら
昨夜の名残でお腹は空かず昼を回りました。

さて、晩御飯は何にしようかなぁ～と考えながら、冷蔵庫を覗くと
ズゴック豆腐にゴーヤチャンプルの残りの豆腐に豚肉がある…
う～んマーボ豆腐かなぁ…

先日買ったレンジで炊飯できるヤツも試したいし…

とりあえず買い物に出て鳥五目飯の素と酒を仕入れて帰宅。
早速調理なんですが、狭いキッチンでやる気ダウン(>_<)

御飯の仕込をしてから残り物で麻婆豆腐を作りました！
残り物麻婆豆腐なのでエノキ、白いシメジ、キャベツ、ピーマンに豚肉と絹ごし豆腐で
仕込みます！
が、食材が白いので地味だわ絹ごし豆腐だと豆腐の固まり感がなくなるわ
見た目は失敗かも…(苦笑)


味は具を増量したので、麻婆豆腐の素だけでは味が足りず、青森の誇る源たれ(笑)
をちょっと足して完成！
ビールにぴったりのおかずです。

朝昼抜きだったので酒の周りが早いかも…
ちびくろちゃんで御飯炊くの忘れそうです(笑)