かねよ

京都府京都市の「かねよ」に行ってきました。
丁度開店時間の11時半に到着。
10人ぐらい並んでました。
開店してすぐに二階に・・・

二階席はこんな感じです。
古すぎるのか明らかに床が傾いています

メニューです。
並・上・特の違いはうなぎの大きさみたいです。

きんし丼並です。（2100円）

蓋を取りました。

さらに出汁巻を半分に・・・
今年初のうなぎです。
まずは出汁巻、ホクホクで　うまっ
次にうなぎ、甘味の少ないサラサラのタレ（ほぼ醤油）で少し肉薄ですが、香ばしい柔らかいうなぎがのっています。
京都だから薄味なのかな
今まで食べたうなぎは甘辛のとろみのあるタレだったのでイメージは違いましたが、これはこれで合っているのかも・・・
個人的にはもっと味が濃い方が良いかな。