団体キャンプで手作りピザ！！　うまい！！

8月上旬の話しですが、某青少年育成団体で旭高原へキャンプへ行って来ました。例のわけの分からん酷暑＆豪雨でしたが、そんなのは関係ありません（＾＾

安全確保と雨具さえきちんとしてれば、雨だって槍？だって関係ありません。とにかく、どんな状況で楽しむのが一番です。※プライベートでは暑さと雨は嫌い（w

それで、キャンプの最終日は手作りピザ作り！！　宿泊先にあるドラム缶のピザ釜で焼きました。こんなのを見たのは始めてです。あまりのワイルドさにびっくり！！

まずはパン種を発酵させて、Lサイズくらいに生地を延ばして、好きな具を乗せて焼くだけ…と、そう簡単には行きません（＾＾：

何せドラム缶で焼くのは始めてです。とにかく200～220℃までに釜の中を加熱させなければいけません。薪を井桁に組んで火力を強くします。

火力の強いままだと、ピザを釜に入れた後に温度が上がりすぎて焦げてしまいます。ピザを入れた後は井桁を崩して、薪をやや平らな山に組み直しました。

始めてのチャレンジですが、一度に6枚焼けるので、上下の入れ換えがけっこう大変でした。メンバーと協力して何とかクリア！！

台風の影響で雨が炊事場に横から振り込んで来たり、山の向こうで雷がゴロゴロ鳴ってるわで、ものすごい状況でしたが、とにかく焼く事に専念です。

実際に食べてみると、とにかく香ばしくて美味し！！　これは良いです。ここまで巨大な物は難しいので、ペール缶で釜を作るかピザ釜買います（＾＾



Amazonで探してみたらジャストサイズなBBQ用ピザ釜発見！！　ピザだけでは無くグラタンやローストビーフ、焼きリンゴなども出来るらしい。欲しいなぁ。。。まずは倉庫の断捨離後ですね～。
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キャプスタからも売ってました！！　こちらは畳めるタタイプです。
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危うくピザ釜買うところでした（＾＾：　我が家には万能野外調理器がありました。5月に腰を痛めてからすっかり倉庫の中です。涼しくなったら、まずはピザ作りから復活です。
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