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Amazonのブラックフライデーで買った焚き火グリル。2年くらい使ったドンキのやつがものすごい状態になったので買い換えました。値段も同じ2,500円くらいです。

構造が単純で、組み立ても片づけも楽です。熱源とグリルの位置が2段階に調節出来るので、30cmくらいの薪を使ったり大きめの炭も使えます！！

昨日は焚き火で暖を取る→溶岩プレート焼き肉と、庭キャンを満喫。やっぱり焚き火は癒されます（＾＾　寒いと余計に焚き火の暖かさが◎。



かなりおすすめです（＾＾　A4サイズなので20～25cmくらいまでの鍋が乗せられそうです。


鉄板よりも蓄熱性が良い溶岩プレート！！　焼き肉やステーキを焼くならこれです。火からおろして15分くらいは熱かったです。BBQ用の厚手のアルミホイルを敷くと片づけが楽です。

ジューク（と言ってもすっかり生産終了ですが…）の大きな不満と言えば、
・サイドブレーキブーツがしょぼい
・ディーラーオプションのマフラーカッターがしょぼすぎる
です。それ以外はありません。

1.5リッターで200万の車ですので、内装やデザインに300万や400万する車と同じ物を求めてませんが（＾＾：　ジュークの前後に発売された日産のコンパクトカー全体に言える事です。※海外のも同じ

最近の車だとサイドブレーキ自体無くなって、だんだんと電子パーキングのレバーが多くなりました。最初は違和感がありましたけど、すっかり慣れました。

前ジュークはそれなりにお金をかけて、1つ1つを職人さん手作りの工房の物を装着してました。見た目も「純正」そのもの！！　納期はだいたい半年以上。。。

今ジュークはそこまでお金をかけるつもりもありませんし、早く欲しいので汎用流用っぽいメーカーのにしました。後付け感がありますが。。。

前のはセンターコンソールマスク全体を覆うタイプだったので、取り付けは苦労したけどかなり満足。今のは正にサイドブレーキを覆うだけなので、サイドブレーキを引いたりするとよくずれます。

ずれすぎて、今日の昼に被せ直したのですが、意外に時間がかかってしまいました。しかも、またずれる。双六で言うと「振り出しに戻る」です。30分の昼休み返せー！！（怒



そう言えばジュークはマップ＆ルームランプも電球でしたね（汗　前・今ジュークはLED化しました。明るいです！！

秋の連休は新型コロナの感染を避けるためと言うか、元々予定があったのでそっちを優先。出かけたのは家族で焼き肉を食べに行ったのと、買い物くらいです。

それで、そろそろ寒くなって来たので久々にロッジのディープスキレットを取り出して、焚き火でローストチキン（＾＾　しょうゆ、だし、みりん、しょうがの和風ソースに1時間浸けます。

焚き火は1週間前に切ったヤナギ科の枝を使おうと思ったのですが、まだまだ生木状態で煙と樹液ばっか出て結局断念（＾＾：　ナラ薪を使う事に。

新聞紙＋くず薪で着火してなおして、ナラ薪で焚き火はやっぱり楽です。たまに剪定した枝を使いますが、つくづく3ヶ月以上経たないと枝じゃないとダメですね～（痛感）。

スキレットが熱くなったら、鶏モモブロックの両面に焼き目を付けて、ローストします。焦げない用に下にスライスたまネギを敷きます。この時点で良い香り！！

30分焚き火で加熱した後は、釜戸からおろして1時間くらいほっときます。次は残り火で炭を着火してサーモンとブリの燻製作り。今回は60～80℃の温燻で2時間。

ローストチキンは和風のいい香りがして、肉もホロホロ。味が全体にしみ込んで、大成功です。今回は浸け汁を少し入れたので、卵の無い親子丼状態？！

サーモンはいつもは熱燻で食べるのですが、温燻だとまた別の味わいがあります。ブリも良い香りがしっかり着いて美味しくいただきました（＾＾

スキレットは洗剤でしっかり洗う→残り火で乾燥→油（オリーブ等植物系）を塗る→新聞紙にくるんで保管です。まめに使わない時の保存はこれが一番です。洗剤を推奨しない人もいる様ですが、正直臭くなります（泣

https://cookpad.com/recipe/5839701
↑クックパッドの燻製レシピリンク（熱燻）を載せておきます。



スキレットとダッチオーブンの良いとこ取りのディープスキレット。ステーキ、ロースト、カレーやシチューなんでも出来ます（＾＾　ロッジはシーズニング不要ですぐに使えますし、今まで使ったスキレットの中で蓄熱性が一番です。
※フタもセットで買いましょう～。

昨日の夜11時、ヒロシのぼっちキャンプ2を見ました。リアルタイムで。正直、キャンプの手際の良さと収納はさすがです。正に「プロのキャンパー」です。

道具もシンプルで無骨な物を使いこなして、クッカーやソロテントはかなり味が出てました。ずっと使い続けている証拠です（＾＾

ヒロシのソロキャンプを見てて欲しくなった物、たくさん有り過ぎです。思わずネットでポチっとなりそうですが、今有る物で十分です。

燻製や焼き肉用に買ったドンキのA4コンパクトグリルも、直火や炭火で使い倒されて2年ちょっとで相当汚いです。が、ステンレスの焼き色が綺麗なので、まだまだ使います。

ヒロシに完全に同調して、夜なのに倉庫からソロキャンプ道具を持ち出して、思わずニヤニヤ。家族が同じ部屋にいるのに独り言大暴走状態です。

庭キャンとソロキャン兼用のキッチン用アルミフライパン。直径20cmですが若干円が歪んでましたが、ハンドパワーで修正しました！！　やれば出来るのです。

それと、ヒロシが健康診断で高コレステロールの診断を食らったのと、JA11（確か）ジムニーが故障で修理中なのは、同世代として物凄く同感！！

どうでもいいけど、バイキングの西村は同調も同感でも出来ません。だって、単に利便性を求めてお金をかけてるだけですから（w



キッチン用フライパン×2をソロキャンのクッカーとして使ってましたけど、やっぱり欲しいなぁ～。


燻製や焼き肉などのBBQはドンキのA4コンパクトグリルを使ってたけど、やっぱり欲しくなって来た。う～む（悩

新聞のテレビ欄を見ていたら、試写室のコーナーで↑の記事を発見。ふむふむと読んでみる。確かにヒロシのソロと言うかぼっちぶりは、玄人の域まで達してます（＾＾　車や道具も相当使い込んでいて、味がかなり出てますし。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp2/

私も庭（裏も）や河原でソロキャンを楽しんでますが、誰に気づかう必要もないですし、淡々と焚き火や料理の作業を楽しむのは最高の時間です。火や道具についての独り言も、端から見ると相当ヤバイ域だそうですが。。。（汗

まずは今日帰宅したら録画して見ます。そして、ヒロシの独り言にも「うんうん、そうだそうだ」と納得するでしょう。ぼっち（ソロ）キャンプは、端から見ると哀愁がかなり漂ってますが、本人はその時間がとてつもなく楽しいのです！！

そろそろソロキャン用のクックセットのリニューアルでもしようか。それとも、使い込んでだいぶ煤けた道具をもっと味が出る様に使い込もうか。悩みながら、アマゾンのECサイトに訪れる回数がどんどん増えます（w



ガスストーブでは無く、敢えてアルストをすすめます。きちんと防風すればガス以上の火力ですし、夜に見る炎は幻想的です。これ1つあればコーヒーやカップ麺の湯沸かし、グリル＋鍋をセットでおでんやすき焼きが楽しめます（＾＾


アルストの燃料はバイオエタノールがおすすめです。メタノールや混ぜ物だらけのエタノールに較べて炎がかっこいいです。カーボンオフセットにもなります（たぶん


キャプスタのマルチな熱源に対応したB6グリルがついに2000円を切りました。アマゾンはどこまで進化するのでしょうか？！


アウトドアからイメージが相当離れてますが、敢えてキッチン用のフライパンをおすすします！！　焼く、蒸す（要フタ。多少円が歪んでるので要注意）、揚げる、煮る、茹でる何でも出来ます。※これは2代目として購入