斬乱しえろのブログ一覧

うん、名古屋から戻って何度も思ったこと。

きしめん食べたい。

あの美味いヤツ。


はて。
北海道民なんだから麺茹でて「めんみ」でつゆ作って食え、とか思うだろ？
めんみじゃちげーんだよ！！
あの関西風おだしの味なの！！！！

ってしばらーく悩んで
しかし鰹節からダシ取るとかそんなめんどくさい事はする気はない。

毎日なんかなかったかなーと考えておりました。
おかんの同居人さんに聞けば良いだけなんだけども、多分きちんとおダシ取るめんどくさい方法で作ってる筈だからなぁ。

って急にキュピーン！！と来たのが

ヒガシマルのうどんつゆ

なんか箱で売ってたような。
さて、どこで売ってたんだったかなぁ。

って近所のスーパー行ったらありました。
使った事ないけど、あのヒガシマルですから間違いないでしょう。
あ、これで揖保乃糸でにゅうめんも美味いだろな。
え？あのヒガシマルと言われてもわからんて？関西の醤油屋さんだよ、関西の！牡蠣ダシ醤油とかめちゃ美味いんだぞ？？

まあ、北海道ってあんまりきしめん食べませんから、売ってないのよ本当に。
しゃーないから乾麺で今回は我慢する。

ほうれん草は省略。
あのお揚げみたいなナニカ…がんも？？？うーん、一人で食べ切らんから諦めるか…
あとはかまぼこも諦める。
椎茸と鰹節だけは絶対に外せん、味が変わる！

つーことでこの材料を用意しましたが。




食べるのは明日だ。
今日は別の物食わねばならぬ。

さて、どうなりますやら？？