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「居酒屋で、飲み物を注文しない人たちが増えているらしい」という内容のブログが、話題を呼んでいる。
お酒を飲まない人が増えているといわれる中、はてなブックマークで注目を集めたのが、ある個人ブログの「居酒屋や焼き鳥屋でドリンクを頼まずにご飯だけを食べていく客が増えているらしい」というエントリー。アルコールを強制しない文化が浸透してきたのは素晴らしいこととしつつも、ドリンク(お酒)を頼まない人が増えたことで経営が圧迫される店もあるらしい…という内容だ。
上記のような記事をネットで見て、驚きました
私はアルコールをほとんど飲まないので、居酒屋へ行ってもご飯(食事)しか食べません
ネットでも
・客が店の利益のこと考えて注文はしないだろ
・好きなものを注文して何がダメなの?
など、この記事に対して反発する内容が多いようです
アルコールで利益を出すという仕組みはわからなくはないですが、だからといって食事だけの人はちょっと…みたいなことは言わないで欲しいです
私、アルコールは飲みませんが、その分と言ってはなんですがたくさん食べますよ
そして、食べ終わったらすぐに帰るので、回転率もいいと思います
ついでに言ってしまえば、宴会で1500円とか2000円の飲み放題プランで、氷がメチャクチャ入ったグラスでの烏龍茶3杯~4杯しか飲まなくても文句を言わずに払います
ネットでは、
・時代が変化しているのだから、儲けの仕組みも変化させるべき
みたいなことが書いてありました
素晴らしい考えですよね
確立してしまっている仕組みを変えるのは物凄く大変なことだと思いますが、頑張って欲しいと思います
時代に取り残されないように、私もいろいろと変化させなくては
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Posted at
2015/07/08 06:54:54