無水チキンカレー、シェフの迷走を添えて。

妻が玉ねぎ一箱買ってきたので
以前も作った無水カレーを
インド風にしてみようかと迷走の記録w


玉ねぎ５個をミキサーにかけます。


人参２本をミキサーにかけ玉ねぎに追加。
オリーブ油入れて煮込みます。


トマト１缶入れます。
迷走が始まりますw


チューブにんにく投下。


鶏肉をオリーブ油で炒めて


カレールー、ガラムマサラ全部投入。


鶏肉混ぜて完成。
味見しながら作ったので麻痺してカレールー全部入れちゃったので
しょっぱくなってしまったのが反省。