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2010年12月29日 イイね!

どんぶり蕎麦打ち職人の作業を見学してみる

蕎麦打ち職人の作業を見学してみるゴロゴロ転がって にっこり 何だか幸せ α波が出ちゃう
あれこれ考えてたはずが…あれれ……?
いつの間にか寝てた~♪

あ~、そんな歌ありましたね。 けいおんexclamation×2 だっけ?
というわけで、毎度の事ながら、やることを考えてないと
帰省した後、非常にネタに困ります・・・。(´Д`;)

そんな折、父様が「ひらめき蕎麦を打つので部屋から出て行きなさい」と言うわけですよ。
まあオイラは、父様の部屋を勝手に占拠しているワケですから従うのが筋なんですが…あせあせ(飛び散る汗)

このいすリクライニングチェア、絶妙に良い具合で、オイラ的には一歩も動きたくないのですよ。冷や汗
(うちの会社もこの椅子にならないかね? あーダメだ。快適すぎで多分寝てしまうので。笑)

というわけで、ぷっくっくな顔黙りを決め込んで蕎麦打ちをサーチ(調べる)見学してみることにしましたほっとした顔るんるん
そういえば、実際に作っているところを見るのは初めてかも…。ウッシッシ

【手順.1】
まずは生地らしき物を、謎の「白い粉」と水を混ぜ合わせて
生地を作るみたいです。配合の比率とか、練り合わせ方とか、
美味しい蕎麦を打つポイントが色々あるらしいのですが、
結局よくわかりませんでした~(笑)
【手順.2】
次に、作った生地を作業台の上で伸ばすワケですが、
ココにもポイントがあって「均一に四角くなるようにする」
んだとか。考えて見たら確かにそうだよね。
「うどん」みたいな部分と「冷や麦」みたいな部分が出来たら
困るもんね~(笑)
【手順.3】
薄く引き伸ばされた生地を、巨大な麺棒を使って巻き取り。
さらに他の麺棒と受け渡ししながら
『麺としてカット出来る状態』に折りたたんで行きます。
※たたんで重なる部分には、くっつかないよう粉を散布
【手順.4】
折りたたんだ生地を、専用の麺切り包丁で
均一の細さになるようににカットしていきます。
伸ばしが均一で、かつ、カットの細さが均一でないと、
キレイな麺にならないところが難しそう…
さすがは職人、慣れた手つきであっという間に5人前完成。
【手順.5】
カットされた麺は、すぐさまキッチンに運ばれ
調理係(母様)にバトンが渡されます。
今回は何をトチ狂ったのか、父様が突然
ペンギン俺は冷たいのを食す!」
と言い始めたため、キッチンは大混乱…。

というわけで、あとは茹であがった麺をイイ感じに盛りつけて出来上がり。わーい(嬉しい顔)るんるん
(完成形は今日のブログのカメラ写真の通り。一応ちゃんと麺の形してますね。)


職人が蕎麦を打っている間、母様が付け合わせ用の「ぴかぴか(新しい)かき揚げぴかぴか(新しい)」を作ってくれました。目がハート
残念ながら、いつぞやの『危険・警告座布団みたいなサイズ』ではないです。冷や汗

打ちたてゆでたて揚げたて(かきあげ)の3連攻撃蕎麦は、期待通り「ぴかぴか(新しい)美味ぴかぴか(新しい)」そのもの。
非常に手間がかかるのでいつもはムリですけど、また食べたくなるのが困りどころですね~冷や汗
Posted at 2010/12/31 00:11:39 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2010年12月28日 イイね!

飛行機駆け込み乗車はおやめください

駆け込み乗車はおやめください今年も年越しは海外(北海道)になります。わーい(嬉しい顔)
(仕事的には休みを取れる状態にないみたいなんですけど)
帰省するのに飛行機飛行機新幹線電車が必要な人間は
事前にチケットチケットを予約しなければいけないワケで…
 
というわけで、悪い子ちゃんのオイラは、
「それ」を口実に半ばむかっ(怒り)強引に休みを取りました。 (゚∀゚)アヒャ

とはいえ、普通にビル仕事上がりですからね。用意なんてこれっぽっちもやってません。

「(´Д`;) 疲れた…。ちょっと仮眠を取ってから早起きして準備しよ…。」 

とか思ったのが悪かった! 時計目覚まし鳴ったのに全然気付いてないし! Σ(・ω・ノ)ノ!きゅっ
目が覚めたら飛行機出発の1時間半前。(ちなみに、自宅から空港までは1時間強はかかります。

さあ大変だ! ガクガク(((゚д゚;)))ブルブル とりあえず身の回りの準備はひらめき快速コースで手抜き!
持参物は最低限。なのでがま口財布財布と携帯電話携帯とパソコンノーパソを鞄に突っ込み、猛ダッシュ!走る人
バス乗り継ぎもホームダッシュ走る人で3本ぐらい巻いたかな?結局空港に着いたら、出発の10分前。
空港カウンターのお姉さんにどんっ(衝撃)ネチネチどんっ(衝撃)と怒られた後、飛行機搭乗口までさらに猛ダッシュ!走る人

ひらめき幸いなことに、搭待ちの行列の最後に加わることが出来ました…。 冷や汗
遅れて一人到着すると、あとから一人で乗り込むことになりますからね。
「あ~、あの人のせいで出発が遅れてたんですね…猫2ダッシュ(走り出すさま)」 とか思われたくないし…。 ぷっくっくな顔

あ~ゴメン、北海道の民よ。今回はプレゼントお土産とか一切なしです…。(´・ω・`)
Posted at 2010/12/30 22:49:23 | コメント(2) | トラックバック(0) | 雑記 | 日記
2010年12月24日 イイね!

クリスマスメリクリ!! with 鍋

メリクリ!! with 鍋毎年のことだけど、ホントうちのビル会社って
雪季節感に乏しいよね…たらーっ(汗)
なんでクリスマスイブなのに誰も帰らないかな…
つーか、ツッコミ入れてるオイラ自身
悲しいことに何も予定がないんですけどねっ!(T-T)
まあ、嘆いたところで何も始まらない。冷や汗
オイラ自身に出来ることを始めるんだ! (`・ω・´) シャキーン!!!

というわけで、いつぞやの年のクリスマスと同様に鍋パーティを開催してみた。あっかんべー
鍋も4人前とかで作ると、一人当たりの負担も少なくて経済的だしね。ちなみに鍋の会費は飲み物付きで¥500也。


今回も参加者ドッキドキのひらめきオイラ特製、味噌味ヘルシー野菜鍋
一度はぴかぴか(新しい)チャレンジ済ぴかぴか(新しい)みとはいえ、腕時計約2年のブランクふらふら
本レシピなんぞ開かなかったので、冷や汗2正直どうかな?と思ったんですが、
事前のキスマーク毒見の結果は思いの外良好だったので、そのままテーブルへ。あっかんべーぴかぴか(新しい)

今年は「ひよこ(?)」の差し入れもあったりで、なかなか食材がぴかぴか(新しい)豪華ぴかぴか(新しい)になりました。うれしい顔ハートたち(複数ハート)
ひらめき大好評に付き、来年もやる?」なんて話も飛び出したり…。恒例行事になるのか?コレ。あせあせ(飛び散る汗)
TVTVや映画映画のような揺れるハートロマンチックな夜夜は程遠い感じだね~こりゃ。冷や汗
Posted at 2010/12/25 01:03:26 | コメント(4) | トラックバック(0) | 雑記 | 日記
2010年12月13日 イイね!

どんぶり今年も行くよ!年越し鬼うどんオフ

今年も行くよ!年越し鬼うどんオフオフ会ネタが続きます。(笑)
今回はJEFさん主催の鬼うどんオフに
参加させてもらいました。

当日の天候は生憎の雨。山間部では気温も一桁台。
そんな最悪なコンディションにも関わらず、
『鬼』に魅せられし者たちがここ定峰峠に集合する…。

今回のオフは「フリーに集合」ということで、いつものお昼時間帯に合わせて12:30目標で出発。
雨のせいで関越の速度制限に捕まったり、買い出しに戸惑ったりと、色々あって13:00に到着。
なかなか上手くいきませんね…。(毎度毎度、もっと早く出発すればいいのにね。>オイラ)
こんな寒い日なんで、オーダーは迷わず「暖かいの」で。


カメラ左:当日の定点撮影。これでもかっ!ってぐらいに頭文字Dなマシンたちが並ぶ異様な風景。(w)
カメラ中:今日も揃うDのダブルエース。そしてハチロクのステアリングを握るのは…
カメラ右:当然この人、『藤原文太』。(w) 実はこの文太、なかなか直立しません…。(文太提供:みぅさん)


先に到着の皆さんにうどんが行き渡ったるも、遅刻組のオイラはお預け…。
黙ってみんなの食らう様を見守るわけにもいかないので、来る途中に買い求めてきた
ホットバージョンDVDを鬼うどんの大画面で鑑賞。
今年「原点回帰」をテーマに始まった峠最強伝説2010シリーズ、相変わらず面白いですね。


カメラ:着々と進む英才教育。600馬力のファムスピードFD3Sのオンボード映像を見てマシンの戦闘力を解析中。

うどんを食しながら「けん団長」が、「群サイは面白いよ~」と悪魔のささやき…。
あのコースを実際に走ったなんて羨ましい…。確かにクローズドコースなら思いっきり走り回れるもんね~
でも、谷底行きな方も少なくないんだとか…。やっぱりリアル頭文字Dはムリだわ…。(´・ω・`)

当日は途中から参加の方、早退の方と結構出入りが多かったですね。
短い滞在時間の間にお会いできた方もいて良かったです。
団長も早退組でしたが、当日は物騒な武器で武装されてましたね。詳しくはオフィシャルレポートをご覧ください。)




うどんを食した後は、終始のんびり。雑談したり、写真撮影したり、胃袋に追加コンボをぶっこんだり。
美味しいデザートを頂いてホントの満腹。別腹ももう埋まりましたので今日は何も入りません。
待っているのは眠気との戦いです。食材を提供してくださった皆様、どうもごちそうさまでした。

陽も落ちてすっかり暗くなった17:00頃、交通量も減ってきたので
JEFさんにお願いして「新型GVFインプレッサ」に乗せてもらいました。

鬼うどん→峠の茶屋→鬼うどんの往復コース、主にワインディングでのフィーリングをチェック!
慣らしも終わってないので3000rpm縛りですけど、下からモリモリと湧き上がるトルク感は
先代BP/BLレガシィの時に体験した「3.0R」のフィーリングに似てますね。
A-Lineは2.5リッターに排気量アップしてるからかな?
あと、先代のGDAに引き続き、今回のクルマも不等長のエキマニとのことなんですが、
全然ドコドコ言わない!逆に車内は静かそのもの。乗り心地も非常にジェントル。
正直「レガシィみたい。」ってのがオイラの感想ですね。むしろ、BL-A型のspec.Bより上質なぐらい。
長距離お出かけスペシャリストは、また一つ壁を越えましたね。
クルコンも装備されて、さらにお出かけ距離が伸びそうです。Σ(`□´/)/
慣らしが終わって、SIドライブを「S#」に振った時の「別の顔」も見てみたい!ヾ(≧▽≦)ノ


気付けば、鬼うどん閉店時間まで居座ってしまいました。今回も1日のんびりと楽しく過ごせたなぁ。
このところ忙しくて時間が飛ぶように過ぎ去って行ってましたからね…。
こーゆーゆったりとした時間を過ごせるのって、思った以上に疲れが取れます。

というわけで、参加者の皆様、どうもお疲れ様でした。次回もどうぞよろしくお願いします!(^^)/
Posted at 2010/12/15 01:52:26 | コメント(7) | トラックバック(0) | オフ会 | 日記
2010年12月08日 イイね!

手(パー)またお会いしましょう、ココ茨城で。

またお会いしましょう、ココ茨城で。今日は350さんが募っていた
GT5・オンラインオフ会」に参加してきました。
【参加メンバー】
・350さん
・みや@むげんいんさいと~さん
・ゆはるさん
どうもありがとうございました。また遊んでください。(^^)v

今回がGT5オンライン初走行だったんですけど、
プロローグの時ようなカオスな事態は発生しなかったですね。
キチンと改善されてるあたり、ちゃんと仕事してるみたいですね。>山内

一番燃えたのは、300~350馬力前後の車両による筑波バトルですかね~♪
馬力の近いクルマ同士だと試合がもつれるので、常に気が抜けない感じが(・∀・)イイ!

やっぱり人間相手の駆け引きは楽しい!ヾ(≧▽≦)ノ  ああ、寝ないと…。明日も仕事だ。
Posted at 2010/12/09 01:26:00 | コメント(3) | トラックバック(0) | 雑記 | 日記

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