触発されて蕎麦(笑)

ともひろ＠赤／白ノーズ様...今晩は（＾＾）v

蕎麦は良いですネ。。。
私・アル君もＡＬＰＩＮＡ蕎麦ツーリングの御蔭により、名店での蕎麦を味わい更に蕎麦好きになりました。
蕎麦には小麦粉に含まれるグルテンがなく、食感が特徴的です。
蕎麦はしっかりとしたコシと歯ごたえがあり、噛むほどに香りと風味が口いっぱいに広がります。
この食感と風味が蕎麦を食べたくなる理由の一つと云えます。
饂飩県に在住しながら、数少ない蕎麦屋へ良く行きます。
隣県だと、徳島には老舗の『橋本』、愛媛には名店の『そば吉』があります。
アッ－、本日・２７日（月）は愛媛へ愛機・Ｂ７嬢で出撃したのに、『そば吉』に寄らずでした。

ともひろ＠赤／白ノーズ様が今回に新規開拓された『敬蔵』さん、良い感じではないでしょうか。
メニューも豊富で、幾度となく訪問し味わい楽しめますネ。

蕎麦屋さんの開拓を御願いして、是非ともＡＬＰＩＮＡ蕎麦ツーリングの候補店を宜しくお願い申し上げます<(_ _)>

では又 by アル君（＾＾）／～～～

こんばんは。

凝りだすと連続で、と言う行動パターンなのでしばらく蕎麦が続くかもしれません(笑)
一方で、北陸のうどんはあまり特徴が無いんですよ。なので讃岐が好きなのですが丸亀製麺は讃岐うどんでは無いようですね。先日初めて聞き、それまでは讃岐うどんと思っていました。
三重県に仕事で行っていた時に確か四国から引っ越してきて店開いた方が居て、そのお店は完全に讃岐うどんの店だったはず！　そこはツルツルシコシコでとっても美味しかったです♪

能登方面でのツーリングの際は美味しい蕎麦を紹介できるように頑張ります^^