味自慢モツ煮定食

今日のおゆうはんはモツ煮です。

やったー！大好物だー！
＼(^o^)／

…ってひとり暮らしは好きな時に好きな物しか食べないのであります
(^-^)

モツをお湯で何度もしっかりと洗ってからお酒と生姜を揉み込んで臭みを消す下ごしらえをしてじっくり煮込んだら今度は火を止めて冷まして味を染み込ませます。

これを何度か繰り返して出来上がり♪

う〜ん、美味でございますぅ〜
(*´∀`)

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Posted at 2019/01/29 19:47:44

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