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イイね!
2017年01月21日

天もり 重ねもり 手打そば たなぼた庵

天もり 重ねもり 手打そば たなぼた庵
今日のサタディランチは通い慣れた長野市川中島の手打そば たなぼた庵
2年弱しばらく行かなかったら一時閉店したり、たまご焼き担当の娘さんが結婚されたり色々あったようで、雪の降る中、開店前に来店して見た

月曜から降った雪が除雪された山





以前、たまご焼きの店頭販売があった所↑

娘さんが嫁がれたため閉鎖?され外壁も色が変わった

メニューも少し変わり、美味しかったたまご焼きが無くなったのは残念…

定休日は火曜日に変わり、営業時間は10:30~15時で夜は営業をやめている



10:30ぴったりに開店
メイン接客の女性は変わらずにお元気

ムードミュージックのBGMは変わらないが、店内は変わった

以前、厨房前にあったカウンター席↑は

入った正面に場所が移動する

窓側席は変わらず

以前、2階席があった↑

スタッフ室?になって2階は閉鎖され、1階のみで営業

以前は圧迫感があったカウンター席は余裕がある
で、以前のメニューはこちら↓

今のメニュー↓

中もりそば、さらしなそば、十割そば、天ぷらの盛り合わせ、たまご焼が無くなる
重ねもりそば、梅おろしそばが追加され、天もり、天ぷらそばの料金が200円値下げになったが海老の天ぷらが1本になった所が変更点☆
“天もり”と中もりと同じ量の“重ねもり”1枚を注文する
他に、トイレが広くなり便器が新しくなっていた



天もりの重ねもり 1400円
以前より50円料金UP



以前食べた天もり中もりそば 1350円↑

薬味は変わらず大根、ネギ、わさび

そばつゆの器がちょっとお洒落になる

そばは2段盛りになったが以前の中もりと量は同じ
足りなければ、さらに重ねもり(300円)を注文すればご希望の量が食べられると言う事
で、天ぷらは

以前の天ぷらは海老が2本!付いていた↑



海老は1本になる…

野菜の天ぷらは左上からシイタケ、獅子唐、ナス、カボチャ、大葉、サツマイモと以前と同じでカラッと揚がって美味しい❗️

海老の天ぷらは以前より大きく感じたが

衣が多めで以前より海老が小さく感じたけど、気のせい?



そばは変わらずに美味しい!

気持ち甘めのそばつゆ
のど越しの良いそばをズルズルと喰らう

濃度のあるそば湯がまた旨し♪

久しぶりのたなぼた庵、天ざるは旨いんだけど↓↓↓
富士山のような大盛りそば、たまご焼がなくなったり、海老の天ぷらが1本になったり、メニューも減ったりと以前より魅力がなくなったのは淋しいかなぁ~と……(´・ω・`)




今は食べられないメニュー↓前回2015.2.28来店時

たまご焼 一皿350円

十割そば 800円

さらしなそば 800円

ブログ一覧 | 長野市 手打そば たなぼた庵 | グルメ/料理
Posted at 2020/07/12 08:30:24

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白二世さん

お疲れ様でした🙇
ゆう@LEXUSさん

この記事へのコメント

2017年1月22日 7:51
おはようございます!
お蕎麦も良いですが
玉子焼きが美味しそうです♪
朝食は玉子焼きにしてみます(^^ゞ

コメントへの返答
2017年1月22日 8:30
おはようございます♪

美味しかったんですよ、このたまご焼き(^.^)
何度か食べ、お土産用にも買ったりして♪
2017年1月22日 12:42
こんにちは(^ω^)ノ
卵焼きがメッチャ気になります。
が、なくなってしまったのは残念ですねー(´・ω・`)
かけそば食べたいです~♪
コメントへの返答
2017年1月22日 13:31
こんにちは♪

たまご焼き、残念です(..)

以前、富士山見たいな大盛りがあって“名物”だったんですけど大盛りも無くなってしまい、十割、さらしなそばも終わってしまって…
一品物もあったのに…
どんどんメニューが削られてしまい寂しいなと(;・ω・)
2017年1月22日 12:49
しっかりしたお蕎麦屋さんは大体¥1500前後が相場ですが外すと凹みますよね(^_^;)
しっかりしたお蕎麦屋さん是非行きたいです。
卵焼き食べて見たかったなぁ(^-^)
コメントへの返答
2017年1月22日 13:42
この店を知ってから長野市でそば!と言ったらココばかり通ってました(^^)b

言われるように、天ざるはたいがい1500円前後でアタリ、ハズレがあるなか、たなぼた庵は格別に旨い!そばではなく、普通に美味しいそばです♪

戸隠や善光寺界わいではこの内容のそばは先ず食べられないですね(^^)b

他のそば屋で、たま~に玉子焼きがある店を見かけますよ(^.^)
2017年1月22日 14:15
どうしても観光地は味が落ちるのは否めないですね(*^^*)
客はいくらでも来るという甘えがあるんですかね(^_^;)
茨城県にも金砂郷という蕎麦の産地がありますよ(^-^)
コメントへの返答
2017年1月22日 16:33
そばに限らず観光地のご当地モノは何処でも同じでしょう(T-T)

茨城のご当地蕎麦なんですね(^^)b

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