• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. グルメ/料理
    4. >
  4. ブログ一覧
    5. >
  5. 信州ミックスグリルとオニオングラタンスープセット　ビストロ 傳刀 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年11月14日

信州ミックスグリルとオニオングラタンスープセット　ビストロ 傳刀

信州ミックスグリルとオニオングラタンスープセット　ビストロ 傳刀
11/14(火) 平日休みを利用して以前から気になっていた長野県大町市にある人気のレストラン「ビストロ 傳刀でんどう」にランチを食べに行って見た

ランチ前にひとっ風呂♨️

大町市県道31号沿い（旧オリンピック道路）にある10時開店の2番客でぽかぽかランド美麻へ入浴 600円


2つの内湯とサウナ・水風呂


露天風呂へ独占♨️をしばし楽しむ


県道31号長野大町線のトンネルを出た所から見える白馬五竜方面の北アルプスには昨日雪が降っての雪化粧

店へは

トンネルを出た先の交差点「三日町北」を左折してファミリーマートの先にある


信濃大町駅方向


三日町北交差点方向




店の左側に軽自動車用の3台分のP

11時過ぎ到着 準備中

ビストロ 傳刀でんどう
店のHP
営業時間 11：30〜14時 17：30〜20時 月曜定休日（祝日の場合は火曜日休み）


店の右側に2台分のPと店前に7台分のP


11：28 奥さんが営業中に看板を変えて開店


電光掲示板も営業中が点灯




メニューと


ランチメニュー


一番客で来店 接客は40後半のお嫁さんで厨房に70後半のご主人と奥さん 40後半の息子さんの家族経営で店内にはオルゴールのBGMが流れる
大町市の商店街からこちらに移転して23年 傳刀はご主人の名前で大町市に多い姓と聞く


奥にトイレ 左側に2部屋の予約用の和室


左側のテーブル席




レジ前のテーブル席




こちらに着座


入口に大町市出身の芸人・鉄拳の色紙等


自己申告の検温・アルコール消毒とランチメニュー


レジ前のテイクアウトメニューとテイクアウト弁当の案内


食べるメニューは事前に決めてあり 信州ミックスグリルとオニオングラタンスープセットをライスとホットコーヒーで注文

レギュラーメニュー⬇︎税込料金









テーブルにあるメニュー




5分程で先にお嫁さんがサラダを配膳


すぐに奥さんがオニオングラタンスープを






オニオングラタンスープ


ヤングコーンと半身のホワイトアスパラには自家製マヨネーズがかかり 昭和時代のレストランではよく見かけたサラダが嬉しい！


3分後にグリルとライスをお嫁さんが配膳




信州ミックスグリル 1550円 オニオングラタンスープセット 1035円



ファミレスより量があるライス




左から白馬SPF豚ロース肉のポークソテー・信州牛と白馬豚の自家製ハンバーグ・安曇野産福味鶏のチキンソテーに8日間煮込んだ自慢のデミグラスソースがかかった信州ミックスグリル


付け合わせのガロニも昭和時代によく見かけた甘いニンジン・インゲン・ねじれたポテトフライが懐かしい



玉ねぎの甘さとたっぷり入ったチーズの旨味 トロトロ食感のパンが合わさってメッチャ美味いオニオングラタンスープ！！


優しい味付けの自家製マヨネーズは何年ぶりの対面⁈ 下にも自家製ドレッシングがかかっている丁寧で美味しい〜サラダ


はじめにポークソテーから
柔らかな肉質で豚肉の美味さと8日間煮込んだデミグラスソースが絶妙な味で絶品の美味さ！！


牛と豚の合挽きハンバーグで比率は秘密との事でナツメグのスパイスをほんのりと感じるメチャ旨のハンバーグ！！


チキンソテーは皮がカリッと香ばしく焼かれ肉は柔らかくて美味い！！
どの肉料理にも素材の味を引き立たせる魔法のデミグラスソースがとにかく凄ッ旨ッ！！





昭和時代のレストランの味を思い出す美味しい〜ガロニの付け合わせ！


あまりの美味しさにライスは食べ終えてしまいグリルを楽しみながら味わう


終わり近くでお嫁さんがコーヒーを配膳


最後にオニオングラタンスープを味わって


大変美味しゅうございました ( *´艸｀)
想定していた以上に美味しい料理に久しぶりの感動！！


合計2585円




12：13 退店時 ご主人が厨房から現れ遠い所からありがとうございました またお越し下さいと声掛けして頂く


デミグラスソースがメッチャ美味しい！おすすめのビストロ傳刀 ヽ(^o^)


茶色の建物は長野県大町合同庁舎


三日町北交差点を通過して次の店に続く

ブログ一覧 | 大町市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2023/11/14 18:40:04

   

イイね！0件



ガソリン・軽油7円/L引クーポン・全国の宇佐美SSで使えます ※マイカー登録が必要になります。

今、あなたにおすすめ

関連記事

ロイヤルホスト【あつあつグリル】
misonozさん

ロイヤルホスト【ステーキとグラタン ...
misonozさん

ロイヤルホスト 白根店
湾岸ランナーさん

ロイヤルホスト【サーロインステーキ ...
misonozさん

ロイヤルホスト【ハンバーグ&エビフ ...
misonozさん

絶賛、嫁入り修行中
恭太郎さん

この記事へのコメント

コメントはありません。

   

プロフィール

「[整備] #ワゴンRカスタムZ 22810km 法定1年点検（安心メンテナンスパック オイル交換⑥・オイルフィルター交換② ... https://minkara.carview.co.jp/userid/1004557/car/3429866/8193914/note.aspx」
何シテル？   04/19 18:00
2025.6.29(日) より“湯太郎”から“湯太郎2”に移行し再スタートしました 湯太郎2↓ https://minkara.carview.co.jp/s...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

掲示板

湯太郎の掲示板

<< 2025/8 >>

日 月 火 水 木 金 土
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

「ヤッつけ亭」 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/04/18 15:34:10
109047km 初バッテリー交換 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/03/10 13:30:02
ワゴンRカスタムZ HYBRID T 4Wターボが納車されるまで　その5 納車日延期・名義変更・新車入荷到着 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2023/04/27 19:03:12
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

スズキ ワゴンRカスタムZ スズキ ワゴンRカスタムZ
ワゴンR カスタムHYBRID ZT 4WDターボ 色ノクターンブルーパール 2022 ...
スズキ スペーシアカスタム スズキ スペーシアカスタム
2013年8/3試乗車時に発注 9/6契約 9/17工場出荷　9/19D着　9/22 ...
スズキ パレットSW スズキ パレットSW
2011.3.5納車です　通勤に60㎞利用するので年/20000㎞走ります(^.^) ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月

あなたの愛車、今いくら？

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう！

あなたの愛車、今いくら？
メーカー
モデル
年式
走行距離（km）
© LY Corporation