おいしい銀杏

…好きなんです♪

暖冬な昨今、この時期は雪との闘いになるのですが、今は休戦状態。

我が家にも、雪のかけらが少し残ってるだけ。

それも、自作カーポートから自然落下で溜まったもの。

この雪も、今日の陽気で溶けちゃうかもしれません。

ホントに暖冬です。

建設現場的には、仕事が捗って良い事づくめ。現場に置いてある除雪車も遊んでます。

それでも、明日は雪マーク、油断は禁物です！

ところで、銀杏ですが、嫁さんの実家から頂いたもの。

食べるのはもっぱら自分だけ。嫁さんも子供たちも匂いが好みでないらしく、だれも食べません。(苦笑)

…草食系だから？(笑)

その昔は、七輪で焼いてパンパン弾いて、アチチ…と言いながら食べた記憶がよみがえります。

今は電子レンジにて。600Wで30秒ほど。



予め歯でカリっと割ってから中央に設置。大量に入れず、５粒ぐらい。

※割らずにやると破裂します！

見事に色づいておいしそうです♪



時々乾燥したものが混じっているのか、ただ焦げるだけのものも…。(汗)



これも粉にひいて料理する方法もあるのかな？

そうそう、今日はニャンコの日。

我が家のニャンコも、窓辺でニャンモナイトに…♪