今日の加工＠味付玉子

今日は、夕飯が自家製つけ麺だったので、味付玉子も作ってみました。
3個作ったのですが、2個は食べちゃいました。うまかった～～！！

残り1個は、もう少しタレにつけて味を染み込ませ、自分のおやつです＾＾



このタレは、自家製焼豚（本当は煮豚？）で使ってるヤツです。

自家製つけ麺のスープの味は「醤油」「味噌」「みりん」「酢」「生姜」「葱」「すりゴマ」「ごま油」「中華スープ」を使って作ります。


高校生の時にアルバイトをしていた時のラーメン店でのメニュー「釜揚げラーメン」のつけダレに近い味だったので、結婚後に棒棒鶏のタレを薄めて食べたのがきっかけ。

我が家全員が好きなヒット作品です。
冷やしで食べてもアツアツで食べても美味しいです＾＾