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イイね!
2016年10月20日

世界カクテル選手権 2016



 国際バーテンダー協会主催の"WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIPS 2016"(世界カクテル選手権 2016)が、2016年10月16日(日)から10月21日(木)にわたって東京で開催された(日本での開催は、20年ぶり)

 最終日の本日、"スーパーファイナル"観戦のため会場の帝国ホテルへ



 "ショート・ドリンク(サワー)部門"で優勝したのは、日本代表の坪倉健児 氏

 京都四条河原のBar Rocking chair 店主

 そして、スーパーファイナルは、"スパークリング・カクテル部門"、"バーテンダーズ・チョイス部門"、"ロング・ドリンク部門"、"ショート・ドリンク(サワー)部門"、"アフターディナー・カクテル部門"、"フレア部門"の各部門優勝者で"ワールド・バーテンダー・オブ・ジ・イヤー"が争われる



 スーパーファイナルに向けて準備中の坪倉氏



 海外選手も坪倉氏のテクニックを学ぼうと、寄って写真撮影(礼儀正しく、坪倉氏に事前に断わってから撮影)



 いよいよ坪倉氏の登場



 カクテルの名は、" THE BEST SCENE "



 明らかに他の選手よりも技量が高く、プレゼンも明快(カクテルを作りながら英語でプレゼンをし、審査委員からの英語の質問にも答えなければならない)

 スーパーファイナルを他の選手は楽しんでいた様子であり、エキシビジョンと捉えているのかもしれない

 会場の雰囲気も、想像していたよりカジュアル



 会場スクリーンに映し出された" THE BEST SCENE "のアップも美しい

 スーパーファイナルの結果は・・・

 実は、結果はクローズドで発表されるため、我々一般の観戦者は発表の場に立ち会うことができない

 もう現在の時刻には判明しているはずだが・・・

 結果や如何に・・・?

 日本バーテンダー協会のWebへ・・・


関連情報URL : http://www.bartender.or.jp/
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Posted at 2016/10/20 22:57:20

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