篠山フレンチと蛍

お店の横を流れる川にホタルが飛ぶと言うことで、先日ランチに訪れた際に予約していた兵庫県篠山市にあるフレンチのお店「ボーシュマン」さんに家族で訪れました。







ちょっと早めに到着したので、お店の周りを散策。

田んぼの中の一軒家です。

庭には四季それぞれの花が咲きます。


今日のメニューはこちら。

メインのお肉は、シェフには申し訳ないと思いつつ、家族バラバラ(^^;

ボーシュマン畑・摘みたて野菜のひと皿

絵画のような一皿です。
塩麹＆オリーブオイルと塩だけで頂きました。
ツタンカーメンのえんどう豆は、さやから中の豆だけを取り出して。

新タマネギのポタージュスープ　えんどう豆を添えて

「ムーランレギューム」と言う調理道具で手でゆっくりと濾したものだそうです。

ボーシュマン畑のいちごとキャラメルアイスクリームのケーキ

キャラメルアイスクリームが絶品。さっぱりした口溶け。
お店の畑で採れた小さないちごも甘酸っぱくて美味。

料理が気になった方は、フォトギャラリーをご覧下さい。
「篠山フレンチ　ボーシュマン　（平成25年6月8日） その１」
「篠山フレンチ　ボーシュマン　（平成25年6月8日） その２」

料理に満足した頃には、辺りは真っ暗。

今日のメインのホタルです。

お店の横に川が流れていてホタルを鑑賞することが出来ます。

近所の方も見に来られていました。





ほわん　ほわん　と光るのを見ていると幻想的な気分になります。

蛍の写真は…「篠山フレンチ　ボーシュマン　（平成25年6月8日） その３」

西脇や北房のように沢山のホタルの乱舞ではありませんが、静かにホタルを眺めたい方には良い場所です。
（横に綾部街道が走っているので写真撮影には向きません。）

今日も幸せをありがとう。