ラーメン道！ラーメン新規開拓店（第92回）♪

鶴見で気になるっていたつけ麺の店に行ってみた。
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店名：ラー麺土俵 鶴嶺峰
食べログの記事はこちら（ラー麺土俵 鶴嶺峰）

麺の量が選べるようで、小結にしてみましたが、想像以上の量でした。



スープは見た目濃厚ですが、飲んでみると意外と飲みやすいスープです。



麺は中太麺でツヤツヤの麺に全粒粉は混ざってますねー。コシが強めで小麦の香りもいい感じ。



実食！濃厚ながら麺にスープが絡まってうんめー。横浜市内で美味しいつけ麺店は少ないと思ってますが、間違いなくこちらは美味しいお店です。



チャーシューが一般的ですが、こちらは豚バラ肉が付け合わせとなっており、チャーシューは別料金で用意されておりました。個人的には、折角専門店で食べるのだから、チャーシューはデフォルトにして欲しかったなぁ〜。



オーナーさんが元関取だったようで、スープはの中には金星に見立てた鶏つくねが入っておりました。完全にちゃんこ仕立てですよ（笑）



全体的には完成度が高いつけ麺で美味しゅうございました。チャーシューが欲しかったけどね。今回はたまたま空いていたけど、結構混むようなので、時間帯は要チェックですね。

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