豚肉の生姜焼きと薄焼き卵焼き入りナムル

今日はシゴトから帰ってから明日のお弁当のおかずを作りました。

昨日、長女がシゴトお休みで料理もしてたんですけど買い物もしていて、豚肉のコマ切れやらけっこう多めに買っていて、ソレをナンとかしないと～ってコトで。
おくさんは焼肉のたれで焼こうと思ってたらしいんですけど、玉ねぎもあったので生姜焼きにしました。
さらにモヤシも大量にあったので一部を使って薄焼き卵焼き入りのナムルを作りました。

じぶんがシゴトから帰ってからおくさんが帰ってくるまでの時間に台所空けないとなので余裕がないんですけど、ナンとか出来ました。

おくさんはおくさんでおかず作ったりお米研いだりしますので。

週イチくらいで料理するようになってけっこう経つんですけど、まだまだ手際が悪いですね。
とっさに作るモノってなると同じようなモノばかりになるし。

まだまだ修行が必要だな～っと思うばかりです。