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イイね!
2025年05月25日

鷹の爪は辛い。

鷹の爪は辛い。 今日は日曜日でシゴト休みです。

で、グダグダしてました。
いつも通り、買い物は行っておかずは作ったんですが。

以前、けっこう作ってた腸活のためのゴボウとシラタキとエノキを煮た茶色いモノと水菜とツナ缶のサラダです。

手を掛けるのが面倒なので、簡単に出来るモノしか作りません。

今回、茶色いのに辛味を足したくて、仕上げ直前に鷹の爪を1つ、切って入れたんですが、味見をしたらやたら辛くて、慌てて入れた鷹の爪とタネを取り出したんですけど、やっぱ辛くて、味の調整に赤みそを入れたりしたのでした。

まったく、鷹の爪の辛さをナメてました。

辛味付け用に粒の一味唐辛子でも買うか?っと思いました。

調味料として売ってる唐辛子は辛味もそんなにキツクないので。

辛いの、ダメじゃないんですけど、食べるとクビから上の汗が尋常でなくなるので、外では食べないようにしてます。

ので、弁当のおかずには使えないかな?って感じです。

まあ、家で酒のつまみやご飯のおかずにすればイイので、問題ないんですけどね。

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2025/05/25 21:38:53

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この記事へのコメント

2025年5月25日 23:25
鷹の爪…ってのは、つまり「唐辛子」?(゜゜)
…それは~、カライでしょなあ。。。

こないだ久々に「タバスコ」というものを買ってきてもらい、使ってみたんだけども…
あのぐらいの辛味は、カラダがシャキッとなる感じでいいでスねえ。(^^)

そのまんまの唐辛子は、枝付きのを買ってきて、家の周りにおいてましたよ、…クマ避けに。(-_-;)
最近、シャレにならなくなってきましたからね。。。
コメントへの返答
2025年5月26日 21:20
普通に粗挽きの唐辛子とか買って使ってたので、「鷹の爪」とゆう唐辛子がこんなに辛いとは思ってなかったのでした。
タバスコは、じぶんはムリですね~
量にもよるんでしょうけど、ムカシ、激辛料理店で食べたタバスコ使った料理の辛さがイマだにトラウマになってまして。

唐辛子、クマ避けにもなるんですか。
シンプルに動物除けなら、刺激物以外にも毒を含んだ植物もアリなのかな?って思うんですけどね。
ニャンとかいるからムツカシイかも、ですけどね。

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