第四回炭火焼会を開催の巻。

秋だから秋刀魚を七輪で焼く。



>秋刀魚は大好物だけど今年は価格高騰中。





後輩が炭火で秋刀魚を焼きたいとの事だったので、

炭火焼会をしめやかに開催。

秋刀魚はえぷろん宮上店で購入。

価格高騰中と云われている中で1匹150円で買えたので良しであろう。

口先が黄色の物が良いと後輩がしきりに云っていたので、口先だけを見て購入。

炭火の遠赤外線パワーで焼く秋刀魚。

七輪に落ちて炭火で燃える脂の良い香り。

美味しかった～。

七輪を使って炭火で焼く料理は最高だねぇ。