商売人

画像は車高調のアッパーですが・・・結局、リアは衝撃与えようが、ポンチで回そうと努力しょうが歯が立たず、スフェリカルベアリング交換に失敗しました・・・次のPhaseとして、破壊工作(謎)も視野に入れないと・・・

さて本題です。

今日は雇用調整で休業だったので、母親をクルマに乗せて30年以上振りに、とある寿司屋に行きました。

この寿司屋の大将、以前は川崎の駅ビル("BE"になる前の"駅から0分 駅ビルかわさき")の5F食堂"味覚亭"の寿司コーナーを任されていた方で、70年代末期に独立して店を構えたという・・・

小学生の頃、父親が駅ビルで呑む時は、自分も連れて行ってもらっていたので、ちょっと大げさに言うと、この大将から"寿司"というものを教わった気がします。寿司って高級品だからこそ頻繁に食べられないけれど、食べた時に美味しいと思えるモノなんだって・・・

独立後、開店のときに一度伺ったのだけど、その後は場所が判らなくなってしまい、4年前に他界した父親も、時々この大将のことを気にしていたけど、縁遠く・・・

最近になり、ネットで何気にうろ覚えの店名で検索を掛けたところ、それらしき店を発見。某食堂評価サイトで"昔ながらのお寿司屋さん"とか、"職人堅気の寡黙な大将"とか書かれていたので、多分間違いないと思い、本日突撃してみましたが・・・

かなり歳をとったけれど、まぎれもなく、自分の知る大将でした。

とりあえずランチにぎり(\850)を2つ頼み、テーブルに運ばれて来た時に、駅ビル時代に父親がお世話になりましたと話しかけてみたところ・・・

もう30年以上も出入りしていないのに、ウチの家庭環境含め、父親のことをハッキリと覚えてました。驚

誘導ではなく、大将から話してきたし、30年も前のことを明確に覚えているなんて、凄いよなぁ・・・やっぱ、真の商売人って、こういうモンなんだろうか・・・

また、某食堂評価サイトでは大将に笑顔が見られないと書かれてましたが、満面の笑みも見せてくれました。笑

今日はランチのスタンダードなネタだけだったけれど、いずれアルコール入りで夜の部で行ってみようかな。