滝野川大勝軒@池袋

嫁さん要望のイベントに参戦するべく、池袋に行きましたので、こちらに行ってみました。



中華そば。
丼デカイw

スープは豚骨魚介。動物系の力強い出汁と魚介系の香り高い出汁が良いバランスで押し寄せてきます。熱々！丼触る時注意。スープ量も多いw
麺は中太ストレート。ツルツルでくどくないモチモチ感。小麦の香りも良い。量も流石です。普通の店の大盛り〜特盛りレベルですw
具はネギ、メンマ、なると、海苔、チャーシュー。ネギはシャキシャキで風味良し。メンマは程よい食感で味付けがちょっと他とは違う印象、あと量も普通の店の2倍くらい？なるとはのってるだけで、雰囲気最高。海苔も磯の香りがする。チャーシューは少しパサつき気味でしたが、スープに浸して美味しく頂きました。写真では沈んでいてわかりませんが、4枚のってました。チャーシュー麺か！
お腹いっぱい大満足。


もり味玉。
嫁さんチョイス。
さすがの量ですが、嫁と長男で食べきってました。長男も気に入ったようで、なかなかの食べっぷりでした。


ラーメンの神様 山岸さんからの書。

行く機会はなかなか無いですが、良いチョイスだったと思います。