昼から上野で🍻やる前に朝飯?昼飯?のよく分からない位置づけ😅
上野駅の9・10番ホームにある立ち食いそば屋さんです😆
外にあったメニュー看板。
ん?中華そばがないぞ!
タッチパネル券売機!
中華そばは下の方にこっそりとありました😅
中華そば+かきあげ。
スープはあっさり鶏ガラベースの醤油。
魚介の出汁感もあり、立ち食いそば屋の中華そばと侮れない😆普通に旨いです😋
麺は中細縮れ麺。中華麺!って感じがします😁デフォでちょいカタメの茹で加減😎
もちろんスープ持ち上げ良く、ズバッとすすり心地の良い麺😆
具はねぎ、ワカメ、メンマ、チャーシュー、かき揚げ。
ねぎ、ワカメが多めなのがとても嬉しい😊
メンマは程よい味付けのシナシャク😆
チャーシューは小ぶりなバラチャーだけど、柔らかくて脂バランス、味入りも丁度良くなかなか旨い😎
かき揚げはタマネギ多めで甘くて旨い😋こいつの油が滲み出て、スープにコクがブーストされる😁
私、そもそも立ち食いそばが好きでして、かき揚げはほぼ必ずつけます😇
立ち食いそば屋のノスタルジックな中華そば🥰
こうゆうのたまに食べたくなりますね☺️
ご馳走様でした。
Posted at 2024/03/07 23:21:34 | |
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