会社帰りにホーム武蔵家をキメて帰ろうと向かってみると満席😅
諦めましたが、帰り道にはこちら前原軒が!
ネギラーメン(硬め、少なめ)。
スープは豚骨醤油。一口飲んで、品のある家系って感じでした。デフォルトでカエシがキレてますが、卓上タレを入れちゃう私はダメですね😅さらにニンニク、ブラックペッパーでパンチ増しをして愉しみました。
麺は短めの平打。ズバッといけます。プリモチで好きな麺です。
具はネギ、和えネギ、ほうれん草、海苔、チャーシュー。
和えネギいいね😎チャーシューはスモーク具合がちょうど良く、美味しい。近くのラーメン屋でスモーク出すとこ無いので、たまに食べたくなる。ホントは海苔増し+ライスで海苔巻きしたいですが、そうすると完全に割高感が出てしまうのでやらない。
年末年始も休まずとのことですが、ここやっていけるのかな?😅
武蔵家が満席の19時台に先客ゼロ。私が出るまでにも来客ゼロ。
やはりどう考えても、コスパが悪すぎると思う。ラーメン類150〜200円安くして、ライス無料サービスにしないと武蔵家とは戦うどころか、同じ土俵にすら立てないと思う。
普通に美味しいんだけどね🤔
ご馳走さまでした。
Posted at 2021/12/25 15:58:45 | |
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ラーメン