中華そば 亜雄@府中

在宅昼飯に。


亜雄の気まぐれ
ネギチューシュー味噌ラーメン（太麺）。
いつもの特製中華そばではなく、たまには気まぐれメニュー🤗

スープは動物系ベースに拘りあるかはわからないですが風味の良い味噌を合わせたもの。背脂浮いてます。背脂のコクと甘みも加わり深みを増す美味しいスープでした🤗味噌スープはなんでも美味いと感じる私ですが、その中でもしょっぱめの私好みでした😅

麺は太麺セレクト。太麺とはいえ、私の中ではいわゆる中太縮れ麺。味噌ラーメンの定番ですね。スープとの相性グッド👍
ここのラーメンは細麺、太麺、平打ち麺から選べます😊

具は和えネギ、ほうれん草、フライドオニオン、メンマ、海苔、ほぐしチャーシュー。
和えネギ美味かった🤗これタッパー一杯に欲しい！
ほうれん草やメンマはいい箸休めです😎
ゴロゴロと大きめのほぐしチャーシューは柔らかくて美味い。スープと一緒にレンゲですくいながら食べてスープ飲み過ぎ高血圧まっしぐら😅

亜雄の気まぐれメニューはしれっと気まぐれで新しいメニューが投入されているので、今後もチェックしていきたいと思います。

ご馳走さまでした。