中華そば ムタヒロ 本店 @国分寺市

国分寺をフラフラする昼食に😇


こちらへ！


お！夏季限定！


冷やし塩煮干しそば+味玉。

スープは煮干しの旨みと風味がよく出たベースに塩ダレ。伊吹いりこという銘柄にこだわりがあるようです😁
よく冷えたスープなので、結構しょっぱく感じましたが、ダメだとわかっていてもついつい飲んでしまいます😅
にぼ酢も途中で投入して、煮干しっぷりをさらにブーストさせて楽しみました🥹

麺は中細ストレート。
良く冷えたスープとの一体感😆
ツルズバっとすすれて、喉越しも良い😊
旨いです😋この冷たいスープにはこれがベストチョイスだと思いました😆

具はミツバ、メンマ、味玉、チャーシュー。
メンマは細切りタイプでよりコリコリ感があってナイス食感😁
味玉は少ししょっぱく感じましたが、普通に旨い😋
チャーシューは細切りタイプですが、あまり印象無かったかな😅


卓上はにぼ酢、ブラックペッパー、七味。


あ、ラーメンWalkerのクーポンをやっと使えました！味玉を頂きました。
近所の「中華そば ひびき」に続き、まだ2枚目😅

ご馳走様でした。