拉麺屋 辰之助@府中市

1/17時点入院中ですが、だいぶ良くなってきた感触です。暇な時間を利用して溜まった分を書いていきます😅
断食・点滴入院生活中にラーメンブログは自分を苦しめてますね😂


府中駅にあるミッテンのフードコートにあるラーメン屋です😊


2種チャーシュー麺。(限定だったかな？)

スープは長岡生姜醤油。
豚ガラベースに濃口醤油と生姜を合わせたもの😆
多少オイリーにも感じましたが、濃口醤油と生姜がいい感じでした😊
若干温かったかな？フードコートだししゃーないか🤔

麺は全粒粉入りの中細ストレート。
パツっとした食感。ズバズバすすれちゃう系😁

具は九条ねき、穂先メンマ、味玉、チャーシュー。
九条ねぎ？はシャキ、穂先メンマはシナシャクってのがいい😁
味玉は適度な味入り。
チャーシューは豚バラロールと肩ロース？いずれも柔らかくも肉感あって普通に旨かった😊

フードコート店でしたが、意外に旨かったです😅
ご馳走様でした。