渋谷かっちゃんラーメン

この日は朝からFURUGIFESTIVAL@ビッグサイトに参戦し、少し早めに14時前に引き上げて、渋谷にて遅めの昼食😊


センター街や道玄坂まわりは昔から知っているので今でもなんとなくわかるんですが、こっちの方は全然でしてGoogleマップに騙されて逆に迷いました🤣
はい、素直に認めます！私はGoogleマップを使いこなせません！なんなら軽く方向音痴です🤣
そんな私は｢ちゃん系｣を攻めました😎


で、無駄に歩いて喉が渇いたので早速赤星😆
メンマとネギにタレがかかったおつまみがついてきたのですが、こいつが地味に旨い😆
ただ、提供タイミングが遅い😅
ビールと一緒に出して欲しかった🥹
コップ一杯飲んでからきた🥲
卓上のキューちゃんもツマミながらラーメンを待ちました😅


チャーシュー麺。

スープは豚ベースの清湯醤油。
しっかりと豚の旨みとコク、少しエッジの効いた醤油がなんともいいバランスで旨い😋油もしつこくなかったです☺️
あと引く旨さでついつい飲んでしまいます😅
卓上の一味を入れて味変を楽しみました😁
にんにくも卓上にあったらしい😅入れてみたかった。。。

麺は中太平打ちストレート。
デフォでちょっとヤワメなツルもち食感とズバズバいけるすすり心地が良い麺です☺️
ちゃん系にはこうゆう麺が合うんですね😁

具はネギ、メンマ、チャーシュー。
ネギはシャキシャキ、メンマは味入り良しのコリコリ☺️
チャーシューはその場で切りたての豚モモでしょうか🤔
ちょいしょっぱめの味入りで、ちょい硬めのミチミチとした旨み溢れる旨いチャーシュー！😋
うん！このチャーシュー旨い😋
量もあるので、無料ライスにのせてミニチャーシュー丼にしても楽しみました😁


ライス無料😊
食券機のとこにあるプラスチック製の緑の札をとって、食券と一緒に出します。

とても旨かったです😋

残念なのは接客、提供タイミングかなぁ😅
･おつまみ提供が遅い。
･ラーメンも提供ちょっと遅い。これは仕方がないかな。
･食券を前に置いてもなかなか取りに来ない。同じお客さんが2回も言っていました😅自分の分が忘れられているのではと心配になったんでしょう。
･ライス札も放置。↑の方が指摘して、その後に入った方も｢こっちも｣と続き、私もだったのですが言わなかったです(笑)でも、ちゃんと入った順で言わなかった私に1番最初にライスを届けてくれました🍚

でも、旨かったからまた行きたいなぁ😊また迷いそうだけど🤣

ご馳走様でした。