大輦＠船橋

船橋の伝説のB級グルメ、「ソースラーメン」が味わえるということで足を運んでみた。
駅からのバス通りを細い横丁に入り奥へ進む。賑やかなあたりを超えると、ポツンと店の明かりが目に入る。

昔ながらの中華料理店の感じが良い、大輦（ダイレン）さんへ。



店内に入ると、年配の女将さんが温かく迎えてくれる。
名物ソースらーめん（700円）の豪華版をオーダー！

ふなっしーもおススメ！？



ソースらーめんハムカツのせ　850円。


ソースらーめんの上に、揚げたてのハムカツが載っている！
まずはスープをおそるおそる一口啜る…ソースだ！
ウスターソースの感じで、酸味がかなり気になる。
野菜が多めだ。もやしやキャベツ、ネギも入り、上には青のりに紅ショウガ…。
チャーシューでは無く炒められた豚挽肉だ。麺は細麺で縮れている。
ハムカツをスープに浸しながら食べるとハムが柔らかくなり美味い。
気になった酸味も食べ進めるうちに慣れてくる。
スープが熱く、ボリュームもあるので寒い季節には最適だ。

B級グルメとしても、船橋名物としても知名度は低いが、話題作りのためにも一度チャレンジしてみる価値はある！