麺屋RONTAN＠銀座

昼飯はラーメンの気分だという先輩に誘われ初めての店舗へ。新橋演舞場の近くのビルの地下にある店舗。昼は麺類専門で夜は中華の店のようだ。

つけ麺 中盛 900円。

昼は晴れて気温も高かったので、発汗を考慮してつけ麺に。
豚骨ベースのつけ汁はかなりサラッとしている。海苔の上に魚粉が少々乗っているが、量が少ないので投入しても節系の感じは弱い。
ん？このスープ表面に浮かぶ丸いものは何だ？ 背脂を揚げたもの、では無く、ただの揚げ玉か！ ん〜無くても変わらないかな。
麺は縮れた中細麺。
全体的に大人しくまとまっていて印象的なポイントは少ない。（揚げ玉ぐらいか...。）
650円が妥当かなぁ。

対して、先輩がオーダーした名物の味噌ラーメンはインパクト大！着丼したらスープがグツグツと沸騰！
これからの寒い日には良さそうだ。