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イイね!
2017年02月23日

ビースト@新橋

ビースト@新橋 ローストビーフを具材のテーマとした油そばの店が、昨年秋に新橋にも誕生。
昼飯時に初訪問してみた。

基本メニューの油そば、シングル(肉量 80g)が900円と、新橋でのランチ価格としては高い。
店内のメニューで「バリュー」なるグレードを発見。肉量が60gとなるが、価格は690円だ。これならランチにも丁度良い。


油そば バリュー 690円


まず湯呑みに入れられたスープが提供される。
できれば油そばと一緒に味わいたいところだが、提供に時間がかかるので啜りながら待機。

少し待って着丼。黒い浅めの大きな器の中央に盛りつけられている。
肉量が最小の割にはローストビーフが麺を覆っているゾ。
カイワレとタマネギのみじん切りが載っている。

ローストビーフはかなり赤みが強く、ジュレのようなタレがかかっている。
麺を下からすくい上げ、醤油タレを全体に絡めて頂く。

黄色みがかった中太麺は 太さの割にコシが弱くブヨブヨとした食感。
肝心のローストビーフだが、どうも旨くない…
肉の臭みを感じるのだ。
タマネギやカイワレとの相性も今ひとつ。

〆の追い飯を頼む。
これがまた提供までに時間がかかる。
麺がふた口ほど残っている段階で頼んだのだが、食べ終わってもなかなか提供されない。
前回食べた魚がしの油そばと同様、ご飯の量は小皿に少々だ。

新橋駅近くの魚がしそばの方が全然旨い。

店頭メニュー写真のインパクトにつられて入店しないように。
おススメしない。
ブログ一覧 | 油そば | 日記
Posted at 2017/02/25 14:44:53

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