• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2017年09月11日

たかはし@銀座

たかはし@銀座 一人のランチタイム、調べたら銀座に8月にオープンしていた店舗を発見。
薄曇りで風も心地良いので、新規店開拓として足を伸ばしてみた。

G-SIXの裏通りは名店が並ぶラーメンストリートだが、その通り沿いの隣の区画にある。
そういえばここは以前も「無双」というラーメン屋だったところだ。


焼きあご塩らー麺 たかはし




本店は新宿にあるようだ。御徒町に続く3番目の店とのこと。

店外の券売機で看板メニューを購入。


焼きあご塩ラー麺 800円


丼の形状は小ぶりで深いタイプだ。
スープからは香ばしさも感じる薫りが漂う。
塩だが、醤油ベースのような褐色だ。
鰹や煮干しとは違う風味、これが あご出汁か。

薄切りのローストポークと柔らかいバラ肉チャーシューが入る。
小エビが乗った白髪ネギ、メンマに水菜の彩りが良い。
平打ちの手もみ麺も旨い。麺量はやや少なめか。

和風出汁でバランスの良さは「銀笹」に匹敵すると感じた。
おススメとして紹介できるリストに加えられる店だ。


美味男。



ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2017/09/11 23:21:51

イイね!0件



タグ

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

第千百九十五巻 駿河路信濃路漫遊紀 ...
バツマル下関さん

0805 🌅💩🍱🍱🥛◎ ...
どどまいやさん

自動販売機シリーズ vol.7
こうた with プレッサさん

豪雨でゴロゴロ ~ステアリングも握 ...
THE TALLさん

HASEPRO.INC 2025 ...
ハセ・プロさん

今日の昼メシ🍛💦
伯父貴さん

この記事へのコメント

コメントはありません。

プロフィール

「過去イチで暖かい朝。」
何シテル?   12/17 07:55
E88でオープンドライブを愉しんでいます。 3インチサイズミニカーの買い付け(コレクション)や、麺類を食べ歩き、ダム訪問など。 クルマをテーマにした写真はイ...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

リンク・クリップ

愛車一覧

その他 ホットウィール Hotwheels (その他 ホットウィール)
トミカでは飽き足らず、2012年9月よりコレクション開始。 在庫車が増えて整理のため、随 ...
フランスその他 その他 マジョレット (フランスその他 その他)
2013年6月より、食品スーパーのお菓子売場に潜む魔女達を狩り始める。
その他 トミカ トミカ (その他 トミカ)
トミカのスポーツカーを中心としたミニカーコレクション。 整理と備忘録を兼ねてフォトギャラ ...
アルファロメオ ジュリエッタ ジュリエッタ SpecⅡ (アルファロメオ ジュリエッタ)
想定外のジュリエッタが緊急配備された。 13年ぶり2回目だ。 2015年式、以前の個体と ...

過去のブログ

2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ利用規約サイトマップ

あなたの愛車、今いくら?

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう!

あなたの愛車、今いくら?
メーカー
モデル
年式
走行距離(km)
© LY Corporation