簡単料理

はい、月１の料理ネタです。

今回挑戦した料理は「キムチチーズチキン」です。









材料（2人分）

・鶏もも肉　２５０ｇ
・Ａ塩　少々
・Ａブラックペーパー　少々
・キムチ　１５０ｇ
・Ｂみりん　大さじ１
・Ｂ醤油　小さじ１
・ミックスチーズ　適量
・小ねぎ　お好み

レシピ
１・もも肉を室温で戻し、余分な脂を取り、２～３ｃｍ角に切りＡをふる。
２・フライパンに油を熱し、もも肉を入れ、中火で表面の色が変わるくらいまで炒める。
３・キムチ、Ｂを入れ、水分が飛んで少なくなるまで炒め合わす。
４・チーズをまんべんなくかけて、ほどよく溶けるまで火にかけたら完成。
5・お好みで小ねぎを散らす。

実食
旨い！！ビールが合うし、ご飯がすすみます！！

ただ今回のは味が少しクドかったかな・・・。

多分、味の濃いキムチだったのが原因かも・・・。

味が濃くないキムチだったら丁度良かったかもしれない。