お菓子作り

この前買ったホットプレート。

それにたこ焼きプレートが付いていたのでたこ焼きをする前に前哨戦として「ベビーカステラ」を作ってみました。






材料
・ホットケーキミックス　２００ｇ
・たまご　2個
・はちみつ（１歳未満はＮＧ）　大さじ４
・みりん　大さじ３
・牛乳　大さじ４
・砂糖　大さじ１
・サラダ油　大さじ１

レシピ
１・材料全てをボウルに入れ混ぜる。
２・ホットプレートを温め混ぜた材料をプレートの凹みに３～４割入れる。
３・生地が膨らんできたら隣のヤツと合わせる。
４・こんがりキツネ色になったら完成。

実食
ほどよい甘さで美味しかったです。

反省点として最初に焼く時、凹みに生地を半分以上入れてしまったので生地が膨らんで隣のヤツと合わせたら画像下の方のブサイクなベビーカステラになってしまった・・・。

２回目に３～４割で入れたら画像真ん中付近の良い感じの玉のように仕上がりました。