静岡の茶草場農法とは・・・

茶草場農法とは、茶園の畝間にススキやササを主とする刈敷きを行う伝統的農法のことである。この茶草によって、茶の味や香りが良くなると言われている。静岡県の茶栽培では、秋から冬に掛けて、茶園の周辺にある【茶

また始まりました。

世界農業遺産認定の棚田/白米千枚田

石川県輪島市にある棚田白米千枚田(しろよねせんまいた)決して「はくまい」ではありません(笑)今回はライトアップされていました。以前は普通の棚田って感じでしたが、世界農業遺産に登録されてからはライトアッ

ＧＩＡＨＳ

『「世界農業遺産」に佐渡と能登　日本初の認定』農林水産省は１１日、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の「世界農業遺産」に、新潟県佐渡市と石川県・能登半島の２カ所が日本から初めて認定されたと発表した。同日、中国