ハルピンスペシャルと子豚飯　②ハルピンラーメン 諏訪本店

私も諏訪や松本に遊びに行ったおり、利用させてもらってます♪
スープが、クセになりますよねぇ！

本店が諏訪にあるとは、知らなかったです。

諏訪と松本市に支店がある、長野県内にある数少ないソウルフードラーメンですね

長野市に進出してくれると嬉しいんだけど＾＾

こんばんは～　(^^♪

ハルピンラーメンは独特の雰囲気がありますね。
スープの色からして、濃いめの醤油スープの様で味噌が混じったような色あい、しかもメンマを食してから味も変わるなど、興味深々です。
ぜひ食べてみたい！長野県だけでなく、北陸にも出店出してくれれば、毎月最低1回は行くのに！(笑)

おはようございます＾＾

ニンニクを使った寝かせダレが特徴のハルピンラーメン
レギュラーメニューの隣りに 寝かせダレは重いため丼の底に沈んでおり、食べる時は麺とスープを持ち上げてからませて食べて下さいの注記があります
ソレを知らずに食べると、後半から味付けが変わって来るラーメンに感じるんですね＾＾

知る限り、長野県内（諏訪市のみ）に一つしか存在しないご当地ラーメンなので、知らない県民は多いいはずです
JR長野駅構内にある食堂テナント街に出店すれば、間違いなくヒットして県内外者の行列が出来るコトでしょうね＾＾
東京や北陸でも勝負出来る、旨いラーメンです！