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  5. ラーメンと自家製ジャンボ餃子　食堂 ふじたや [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
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2022年11月12日

ラーメンと自家製ジャンボ餃子　食堂 ふじたや

ラーメンと自家製ジャンボ餃子　食堂 ふじたや
11/12(土) 上越市黒井にある「旬の魚 食事処 といちや」でランチ 海鮮丼を食べてから、車で5分程の所にある「食堂 ふじたや」へ初来店の連食


奥に見える直江津・佐渡汽船のりば近くにある食堂で、Googleマップで偶然見つけ下調べすると通し営業でジャンボ餃子が人気と知る


食堂 ふじたや
営業時間 11時〜14時 17時〜20時 定休日木曜 臨休有り Pは店前に10台程


13：50来店に5台の車が駐車


入口にナンバー付きのHONDAのモンキー




入店すると年配の女性スタッフからお食事は14時までですけどどうぞ♪と


4人掛けテーブル席が4卓と小上がりに4卓の店内 2組の先客




会計と奥に厨房があり 70前後の男性2人・女将さん・娘さん・年配女性で営む




着座すると年配女性から冷水を頂き 通し営業ではないんですか？と聞くとコロナ禍になってから通しはやめて高齢化もあるのでと

メニュー⬇︎税込料金 全般的に高めな料金設定


ラーメンと自家製ジャンボ餃子を注文


7分程で年配女性さんが運ぶ




ラーメン 800円 自家製ジャンボ餃子 600円




チャーシュー2枚・メンマ・海苔・インゲン豆がトッピング





やや大きめな餃子で4個で600円


餃子のタレにラー油を入れて実食


メニュー記載の当店のこだわりを感じるスープで食堂系の美味しいスープ！


若干縮れた中太麺で美味い！


コショウ投入


インゲン豆のトッピングは珍しい


普通に美味しいメンマ



歯ごたえあるロース肉チャーシューを食べてから

餃子は情報だと皮はパリパリでモチモチ 裏面も焼いているのが特徴との事

実食すると皮は柔らかく


裏面は焼いてある？


皮は薄くモチモチ感はなく一口食べると細かく刻んだ野菜の食感を感じ下味はほとんど感じず


タレに付けてまずまずの美味しさ


3個目を食べる時は包み口が開きそう


落下ついでに具材はこんな感じでわずかに豚挽き肉


4個目を食べ


ラーメンは美味しく餃子はまずまずの美味しさでフィニッシュ♪


女将さんに会計をするとおっとりした優しい感じの方で お気をつけてお帰りくださいありがとうございましたと心地よい接客♪


上越市港町にある人気食堂☆

ブログ一覧 | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
Posted at 2022/11/13 06:00:35

   

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