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  5. 3000円の料理　割烹 魚がし [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年08月19日

3000円の料理　割烹 魚がし

3000円の料理　割烹 魚がし
8/19(土) 地元中野市にある老舗の割烹料理店の割烹 魚がし
自宅で住職に母のお経をあげて頂いた後 事前に18時に予約し住職・娘・自分の3人で簡単な御斎的な夕食を夕立ちの雨が降るなか食べに行く


こちらは東館




夕食会場は西館1階の酒菜屋 18：15来店
入口に◯◯様御席の案内


入口にあるセルフのお茶とポット


料理は税別2500円〜のお任せ料理で事前に一度来店して50代の息子さんに3000円の料理で予約




BGMはなく静か




中野市の土びなが展示



食事開始時に女将さんがお盆に載ったビール・ジュース類を持って来ると3人とも車のためお断りする

戻ろうとする女将さんに料理内容の説明がないので聞くも左は口代わり 豚しゃぶ あん肝 下は鶏ささみとモヤシと説明して頂く


口代わり
シメジの煮付け・小さなサバ寿司・玉子焼き・鴨肉・カラスミ


サニーレタスの上に盛られた豚しゃぶ


冷奴とあん肝


鶏ささみとモヤシの胡麻和え


食べようとすると


お造りが配膳
マグロ3切れ・ハマチ2切れ・甘海老より大きめな⁇海老1尾










鯵の塩焼きが配膳


店の名物が鯛の塩焼きと知ったが息子さんに法事と説明したため鯵を提供しましたと伺う
しかしながら、住職の鯵の塩焼きの焼き方に不手際があり再加熱してもらう
自分の食べ進んだ鯵も裏側にやはり焼き方に不手際があったので残した…


そばが配膳
ナメコと天かす入りで食べると冷たくなく微妙に温かい
料理はコレで終わりと聞きデザートは無いんです？と年配の女性スタッフさんに聞くと確認しますと戻るがその後説明はナカッタ…


ランチに食べたソースカツ丼が消化していないため 娘の残したシメジと口代わりは手付かずで持ち帰る


19：47に女将さんへ会計を済ませデザートは付かないんですか？の問いに4000円か5000円の料理にはお付けしますとの事でちょっとしたフルーツ 旬の桃とかを少しでも出してもらえたら嬉しかったと…
テーブルには調味料・楊枝も無く 7品で3300円でございました (´-ω-｀)
女将さんからは何度もありがとうございましたと言われ店を後にする☆

ブログ一覧 | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2023/08/20 08:50:24

   

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この記事へのコメント

やんばるくいな
2023年8月20日 20:56
こんばんは。
割烹で魚を焼くのを失敗したって、板長さん大丈夫なんでしょうか？
名物の鯛を鰺に変更は、法事の後の食事なので致し方ないのでしょうが、刺身の海老はどうなんでしょ？海老ってお祝い事に使う食材ですよね？食べ物に関しては地域性もあるので、一概には言えないと思うのでなんともいえませんが、どうなんでしょうね？
やんばるなら、リピートは無いかなー。
湯太郎さんも、またのご利用は無さそうな感じに思えますが如何でしょう？
コメントへの返答
2023年8月20日 21:15
こんばんは♪

女将さんの料理内容説明スルー止めから始まり、鯛→鯵は納得出来ても焼き方の不手際は知らずに食べ進めたら◯中毒の危険も有り、言われて見れば海老も縁起モノですね…
料理のクオリティ 接客の不備 料金云々よりデザートは無いんかい！等不満だらけ…
評価は顔文字で表しリピは当然有り得ません
市内では古くからある老舗割烹店と知り、とっても残念でした （◞‸◟）

   

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