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  5. チャーシューメン　②あさひ楼 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2024年03月13日

チャーシューメン　②あさひ楼

チャーシューメン　②あさひ楼
3/12(水) 新潟県糸魚川市の「鮮魚店直営 シーサイド磯貝」で美味しい本日の磯定食 タナカゲンゲの煮魚を食べてから糸魚川市能生にある人気ラーメン店「あさひ楼」へ6年ぶりにチャーシューメンを食べに行って見た


店のPの場所を思い出しながら近くまで来て


左側にあるP 5台分は


満車で


この通りの先の左側にある


4台分のPも


満車のため

さらに先に行くと

能生図書館が右側にありその先の左側に


クスリのアオキ能生店とコメリのPがあったのでコチラに内緒で駐車すると同じ行為をしてあさひ楼へ歩いて行く同業者を2人発見


店のカンバンが見える場所まで歩いて2分程戻るが初めて店に行くと住宅街にある普通の民家が店のためなかなかコノ場所が分かりにくい


店のカンバンがココにある


さらに少し歩くと


あすか荘のアパートが右にあり下に小さな川が流れる


コチラが店の入口


12：05に到着すると7〜8人が並び


すぐに数人が入店するも


寸前で締め切りを受け


2分待ちで接客のおばちゃんからお二人の方どうぞで入店


あさひ楼
営業時間 水曜・木曜・土日 11時〜15時 17時〜19時 金曜 11時〜15時 月曜・火曜定休日（休日振替）


入口すぐに値上がりしたメニューと営業日・定休日の案内


6年前のメニュー


おばちゃんにチャーシューメンの注文を伝えテーブル席が満席のため奥の部屋へ先の方と相席でお願いしますと言われ進む


窓に駐車場の案内


奥の部屋入口前に下駄箱があり靴を入れて素足で上がる

店の中も一般的な民家造り

廊下を進み


“ここからの通り抜けは出来ません”の表示案内の手前を右に進むと


左に座敷部屋があるがおばちゃんからコップとレンゲと箸を持って来て下さいと言われ忘れていたコトに気づいて入口まで戻る (＾＾；


厨房が見えるこの場所はレジで


ココにレンゲ・コップ・箸があるので準備して持ち左にある冷水機で水を汲んで3点セットを持って座敷部屋に進むと言うルーチンがあるがおばちゃんが説明しないと知らない人は持たずに進んでしまう


座敷部屋の一番手前左に


相席で着座


数人がメニュー待ち 手前の部屋からオルゴールとボーカルのBGMが流れ若い男性店員さんがラーメンを運んだり下げたり客が来店する度入口側のため畳みが凹むのが鬱陶しい

6年前に食べたのは日曜の13時過ぎだったのでテーブル席に着座



チャーシューメン850円


一番混んでいる時間帯に来店したため27分も待たされ男性店員さんが運ぶ






チャーシューメン 1050円



前回同様に全く湯気が出ておらずチャーシューが5枚・真ん中にスライスされた玉ねぎとコショウがかかりその下にメンマが隠れている





しょう油豚骨の背脂入りのスープで少し濃いめの味付けだけど美味い！


麺がとても柔らかく独特な食感が味わえのど越しがよく美味いッね


生の玉ねぎと一緒に食べるとさらに美味い


美味しいメンマは数本


薄いチャーシューは柔らかく箸で掴むとちぎれる程で美味しいけど味が濃いめ




2枚目 3枚目のチャーシュー


麺の量が多く感じる


4枚目 5枚目


食べ進むとだんだんとスープが濃く感じ


美味しいけど塩っぱく感じてフィニッシュ


12：55 退席


食後にトイレを借りると男性用は小のみで男女共同の洋式




13時近くになると来店する客も落ち着く


会計は自己申告で食べたメニューを伝え40代の店主さんに1050円を支払う


駐車場の案内や入店後先に注文する事 コップ・レンゲ・箸を持ってから着座する案内を店の入口に表示されていると初めて来店するお客に親切かな？と


Pに向かい


14：15 上越市のしみず屋本店に寄って帰宅


ブログ一覧 | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
Posted at 2024/03/14 05:00:04

   

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